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买的小菠萝为什么有些是削好皮的？这种削皮的菠萝新鲜吗？

菠萝,泰国,水果买的小菠萝为什么有些是削好皮的？这种削皮的菠萝新鲜吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

买的小菠萝为什么有些是削好皮的？这种削皮的菠萝新鲜吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

买的小菠萝为什么有些是削好皮的呢？其实，那些削好皮的小菠萝可不是普通的菠萝哦！因为，它是来自泰国的特产，人称迷你小菠萝的小凤梨，既使在泰国也只有清迈、清莱、普吉这三个地方才有呢！



这种小菠萝比一般菠萝更香甜，无涩味；肉质更鲜嫩柔软，纤维少；皮子更薄，刺更短；而且营养价值也更高，富含菠萝酶素，维生素，酸丁酯等。它的上市销售期，主要在：11月、12月、1月、2月这段时间。



现在，正是它上市的季节。所以，这种削好皮的小菠萝正是泰国的特产，它致所以被削了皮：一是为了节省运输费用、提高经济效益，二是为了做有效的保鲜处理、方便顾客食用。因为，这种小菠萝肉质鲜嫩柔软，不能受压、不易保存，在运输中必须做成开袋即食的成品，并对其进行真空包装后同时要将它置于0℃到5℃之间的低温中保存保鲜。



所以，如果消费者在把这种削好皮的小菠萝买回家后，常温下最好在两天之内就要把它吃完，超过两天就会变成有酒味的哦！这样就浪费了，因为，毕竟也不便宜，几十块钱一斤呢！大家都吃过吗？



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回答于 2019-09-11 08:43:50

这个问题我不好回答，因为我不是做菠萝生意的

回答于 2019-09-11 08:43:50

其实做个超市的人都清楚一点，就是超市卖的水果拼盘最好是不要买的，一般都是水果有伤或者是部分坏掉了，就拿来做成水果拼盘，你说这样的水果新鲜不新鲜。

所以宁愿自己挑了，然后让售卖员帮忙削一下比较好吧。

个人是比较喜欢吃小菠萝的，特别是这个季节，正式菠萝上市的时候，小菠萝比大菠萝口感更好，而且甜度更高，唯一一点不好就是中间的白心比较硬，也基本没有味道，所以一般就是把旁边的果肉吃了，就把中间的扔掉了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

太小，削好了还可以卖个好价钱估计是怕顾客自己削不好就没肉了，不会再购买啦买过两次，搞不明白咋保质的?以后就不买啦。