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农村菜农种植的芹菜，应该注意哪些主要问题？
芹菜,生长,幼苗农村菜农种植的芹菜，应该注意哪些主要问题？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好芹菜的栽培需要注意以下方面：
温度要求
芹菜性喜冷凉气候，耐寒、耐阴、不耐热，不耐旱。生长适宜温度为15-20℃，26℃以上生长不良，品质低劣。
光照要求
芹菜耐阴，出苗前需要覆盖遮阳网，后期需要充足的光照。
水分要求
芹菜属于浅根系蔬菜，耐旱力弱，蒸发量又大，需要湿润的土壤和空气条件。
管理要点
芹菜对土壤的要求较严格，需要肥沃、疏松、通气性良好的土壤，整个生长期要及时灌水‘追肥，以满足其生长的需要。夏季栽培，因正蒸发量大，每天早晚各浇一次水，施肥以氮肥为主。光照过强要有遮阳网挡阴。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
1 栽培技术
芹菜栽培主要分为育苗和营养生长2个阶段，6个管理环节(即播种、苗前管理、间苗、定植、水肥管理和病虫害防治)。
1．1 播种
催芽或干籽直播均可。一般新种子有休眠期，应进行低温处理，冷水催芽有助于出苗。方法：将种子装入布袋，用冷水浸泡4～8 h(小时)，捞出放置冷凉处，每天用冷水冲洗1次，见有少数种子露芽时，一般5～6 d(天)播种。为促其早出苗。可用500～800 mL/L赤霉素浸种，处理8-12 h后再催芽。能够缩短发芽时间，提高发芽势和发芽率。
播种前无论是催芽还是干籽直播，育苗畦要浇足底水，待水渗后畦面撒一层过筛土，然后将种子掺细沙均匀播于土壤，上覆0.3 cm厚细潮土。每m2播种量2-3 g，每667 m2用种量育苗一般为20～30 g(直播用种量大些)。
1．2 出苗前的管理
为减少土壤水分蒸发，防止雨水砸溅，播种后可用裹有旧蛇皮袋的草帘直接覆于畦面，待出苗后掀开：或用竹竿或竹板弯成弓形插于苗畦两侧，上覆遮阳网或旧棚膜，两侧卷起通风。适宜温度下从播种至出苗10d左右。低温条件下播种至出苗需20～30d。幼苗出土后，以促为主，及时补水。保持土壤湿润。
1．3 间苗、分苗
在幼苗长到5-10 cm高时，若密度过大，则需间苗1～2次，或分苗1次，也可省去分苗过程，待植株长到高15～20cm、叶数5-6片时，直接定植于露地或保护地。
1．4 定植
定植前应施足优质基肥，这是丰产的物质基础。一般667 m2施堆肥5 000kg，耕耙均匀，做成平畦即可。定植密度：小株食用型每667 m2约定植4万株，株行距10 cm×15cm；中等株型，每667 m2约定植1.6万株，株行距20 cm×20cm；大型株(单株重1～1.5 kg)栽植稀些，每667 m2约定植5 000株，但定植时应采取先密后稀的方法(因芹菜群体之间互补性强，定植过稀不利缓苗)，开始株行距25 cm～25 cm，待长出2～3片新叶时隔1行间1行，最终株行距为25 cm～50cm。这即有利于生长又能提高经济收入。
1．5 水肥管理
定植缓苗后，初期幼苗生长缓慢，需水不大，应小水勤浇。水渗后进行浅中耕，使表土上干下湿，保持土壤湿润和透气性。定植1个月后，芹菜开始进入生长旺盛期，生长速度加快，新叶增加，此时要及时补充2～3次速效性氮、磷、钾复合肥，每667 m2施15～20 kg即可，并加大浇水量，也可在浇水时冲施有机肥，以保证水分和养分的供应。
1．6 综合防治病虫
病虫防治应采取“预防为主，综合防治”的植保方针。(1)忌用重茬地作育苗田。(2)茬口轮换需2年以上。(3)育苗、定植田要避开老菜区和易感病甘蓝、白菜、萝卜茬口。(4)经常检查，及早防治蚜虫和病害。
2 生产中应注意的问题
2．1 适地、适温种植
芹菜属半耐寒性蔬菜。其耐寒性仅次于菠菜，种子发芽最低温度4℃，适宜温度15-20℃，25℃以上发芽速度迅速下降。4～10℃发芽需20-25 d，15～20℃发芽需10-15 d。芹菜生长适宜温度15～20℃，低于10℃生长缓慢，高于25℃生长不良，品质下降，且易发生病害。3℃左右停止生长。苗期可耐2～-5℃短时低温，成株期可耐-3～-6℃短时低温。因此，芹菜栽培需种植在适宜的温度和环境里。周年种植可利用我国南北地理差异和环境优势采取适地适温种植。
2．2 播前注意品种选择
若以大株型为供应标准，应选择加州王、文图拉、环球等西芹类实心品种：小株供应标准，应选择细香芹、香毛芹类品种：若以礼品菜形式供应，可选择有特色的红芹、白芹品种。
2．3 播种后注意出苗不齐和缺苗
在正常发芽情况下造成缺苗和出苗不齐的原因。多数是苗畦忽干忽湿引起。芹菜种皮较厚，不易吸水，出苗慢，播种后一般5-6 d开始萌动。若出苗前土壤不能保持湿润，将导致出苗参差不齐，先后相差20-30 d。特别是萌芽后缺水会使种子失去活力，造成缺苗和生产用苗紧张。
2．4 生产中注意幼苗春化抽苔
芹菜属于低温春化型植物，当植株长到20 cm左右时在2-5℃条件下，经10～15 d既能通过春化抽苔开花，因而冬季生产芹菜要注意防寒保温，防止未熟抽苔，影响商品芹菜上市。
2．5 定植时注意土壤消毒和大小苗分开
土壤消毒选择晴天高温天气，每667 m2用生石灰200-300 kz+碎稻草深翻灌水即可(此方法在高温季节使用，防病效果尤为明显)。定植时大小苗分栽，便于集中管理，栽时以埋住根茎露出新叶为宜，不宜过深或过浅，为及早缓苗、优质高产打好基础。
2．6 生产中期注意氮、磷、钾、钙、硼的补充
据有关资料介绍，每生产1 kg芹菜，吸收氮0.4 g，磷0.14g，钾0.6 g。氮磷钾吸收的比例约为3：1：4。前期磷肥多施一些，有利于发根；中后期钾肥施最大些，有利于叶柄健壮生长。土壤中缺硼易造成叶柄纵裂；缺钙易烂心。生长中后期要多留心观察，如发现少数叶柄出现开裂或发现有烂心芹菜，要对症相应补充硼或钙。但不能盲目补充或加大用量。补硼：一般每667 m2用硼砂500-700 g加水喷施。补钙：用硝酸钙作底肥，每667 m2用10-20 kg；硝酸钙作叶面喷施浓度为1％。
2．7 注意农药的混用、轮用
不要长期使用同1种农药，以免病虫埘同类农药产生抗性。要与作用机制不同的农药混用、轮用，例如：瑞毒霉与代森锌可以混用，杀毒矾与波尔多液可以轮用。如用相同机制的农药(譬如敌敌艮、乐果、马拉硫磷这3种农药作用机制基本相同，)混用、轮用则毫无意义，起不到缓解抗药性的作用
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