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蔬菜价格对于滞销有很大的作用吗？
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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
蔬菜价格对于滞销有很大的作用吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
蔬菜价格问题一直是种植户关心的问题，价格的高低直接关系农户的收益，也关系到来年投资的变化！价格高农业种植户可以获得好的经济收益，自然是好事，但是多年的实践经验告诉农户，价格高也是一种灾难。
滞销问题是当前乃至多年困扰蔬菜从业人员的最常见，也是最棘手的问题，如同魔咒一般挥之不去。近期和一些种植户商谈种植西甜瓜的事宜，也谈了一些有关其它蔬菜生产的问题，在此谈谈蔬菜价格对于整个产业的影响。
1、供求关系是决定价格的首要因素，从各种类型发生滞销的园艺产品多年变化来看，每种产品都在一段时间出现过价格偏高的情况，因此可以讲，进入此类农业生产的资金一旦增加，必然出现供应增多，而且从上市量来说，大多数还是集中上市，造成供应量大增，这点可以从柑桔、包菜、西兰花等产品看出其缘由。
2、单个品种价格上涨导致大量生产者从事此品种种植，致使生产面积激增，往往大家都觉得面积增大，可能会出现滞销，但同时大家都不愿意退出，都想赌一把！这是一种自然的调节方式，总是有人会是调节过程中的牺牲品。国内西兰花前几年价格好，很多人都去追风种植，记得耐寒优秀的西兰花种子一度高涨，那时候真是一包种子难求，可大家看到今年的现状是，遍地都是西兰花，一个标准的花球价格不过1-1.5元的样子，从事种子销售的人也是没有多少利润。
但是有一种情况大家要小心注意，有时候由于自然灾害，比如霜冻、倒春寒、突发性寒流、暴雨等都可能对一定时期生长的作物产生影响，消减一部分的栽培面积或者降低产量等，进而导致供应量下降，农产品价格上涨，进而刺激部分农户进入，新增一些面积，而原来的面积并没有减少，到第二年，如果气候正常，那么就会出现供大于求，滞销现象在所难免了。
蔬菜价格平稳，会让大部分的农业生产者衡量自己的经济收益情况，在扩大或者降低面积方面都相对比较平缓，新增面积也不可能大幅度增加，这样的情况，基本上能保持供求关系的平衡，整个产业的发展也相对平稳。
我们从经济发展的角度来看，供应量过大或者过低，都是一种不稳定的状态，也容易导致一个产业的崩溃，都不能真实反映事物的本来面目。从种子生产、种子销售、农户种植、商贩收购、批发、超市菜场、直至消费者，只有平稳的价格，才能使整个产业链条运行平稳。同时种子产量、销售量、播种面积、产量、销量、价格，处于一种良性运行，一旦价格波动明显，必然会导致上游的波动，使得整体处于一种不平衡状态。
回答于 2019-09-11 08:43:50
农产品蔬菜滞销与价格有一定的关系，不过不是主要矛盾，滞销的形成与流通渠道有直接关系，与产量，质量，市场结构，奸商操作等，都有关系，在实际中要具体问题具体分析，不能一概而论。
回答于 2019-09-11 08:43:50
蔬菜价格对蔬菜滞销的影响不大。
蔬菜价格主要受市场供求关系影响。滞销会引起蔬菜价格大幅下降，而滞销以后，生产量减少又会引起价格上杨。这是市场规律。目前，大宗蔬菜近年来频繁滞销，引起价格巨烈波动。滞销是引起价格波动的原因。
导致近年来大宗蔬菜，乃至大宗农产品频繁滞销的原因很多，个人认为最根本的原因在于建立在改革开放之初农产品供不应求时代，以小农户生产为主导的多层级集散式的农产品供应链关系己经不能适应消费升级和互联网+时代消费者对绿色生活方式快速增长和变化的需求。
适应新时代、新的消费群体和新的消费方式变化的需求，撤底逆转农产品的供应链关系，建立以消费者需求驱动的反向农产品供应链关系已是大势所趋，也是从根本上解决大宗农产品频繁滞销的最可行的途径。
回答于 2019-09-11 08:43:50
价格跟是否滞销有一定的影响，但是滞销原因更多，比方说天气，交通，市场需求等因素。
价格与滞销的关系
我们常说市场供求关系，供大于求，蔬菜价格就会很低，价格低就意味着量很大，量大就会导致滞销，说到头，还是因为量大引起了滞销。但是表现出来的基本都是价格低。
实际上就是量大了引起了滞销。2018 年的十字花科作物，大量上市，导致了供大于求，滞销严重，大量菜烂在了地里。
市场需求
一些菜，虽然价格高，但是市场消耗量就那么多，也会引起滞销。尤其是高品质的蔬菜，虽然价格卖的非常贵，但是普通老百姓吃不起，也就是市场消耗不掉这么多，引起滞销也比较正常。
天气交通等
极端天气，导致蔬菜来不及卖，体现出来的也是滞销，农民的东西卖不掉。眼前的例子，2018年的广西的柑橘，天气原因导致了腐烂而滞销。2018 年的花菜，因为突然低温，来不及销售，只能打在田里，也引起了滞销。
再比如大雪天，蔬菜运送不出去，也会体现出滞销。
避免滞销
极端天气我们控制不了，但是避开大量蔬菜同时上市应该能做到。也就是不跟风种植，不跟大多数人同时种植，抢早或者放晚都可以。
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