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代糖食物一定安全吗？哪种代糖对减肥较好？

能量,甜味剂,饮料代糖食物一定安全吗？哪种代糖对减肥较好？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 可以吃多少？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

从安全角度，只要是批准使用的代糖产品都是安全的。

代糖，又称人工甜味剂，它们能提供甜味，但却几乎不会有能量产生，所以，又叫低能量甜味剂，它的名称还有很多，如非营养性甜味剂、代糖等。目前，最受欢迎和使用最广泛的低能量甜味剂主要有： 安赛蜜、 阿斯巴甜、 纽甜、 糖精、甜叶菊糖、三氯蔗糖和高倍甜味剂。甜味剂的甜度是糖的上百甚至上千倍，由于其高强度的增甜特性，只需要使用少量甜味剂就可以获得很好的甜感。

所有的甜味剂在使用之前都有经过严格的安全评价，只要是允许使用的甜味剂，合理使用都是安全的。

代糖能减肥吗？

不能。

其实，影响体重的因素很多。目前来看，主要还是取决于能量摄入与消耗是否平衡，只有能量消耗大于能量摄入才能减重。吃代糖本身并不能减肥，而是应该控制总体的饮食。

德克萨斯大学的研究人员对6000多名人员进行了7年的跟踪调查，结果发现，那些经常喝无糖饮料的人反而更容易发生体重增加。

有推测是因为，虽然这些甜味剂没有能量，但是，它的甜味作用能够干扰人的代谢，增加人们的食欲。喝无糖饮料虽然能减少部分能量，但是，却容易让人们吃更多能量的其他食物。

有研究就发现，那些体重超标和肥胖人群，虽然他们喝的是无糖的零度可乐类饮料，但是，他们往往会吃更多其他的高能量零食，结果导致他们的体重并没有减少，甚至还有增加。

就像我们很多人，以为喝了无能量的饮料减少了饮料中的能量，就对其他食物的能量放松了警惕，毫无顾忌的吃零食，结果总能量摄入并没有控制住，还是会增加体重。

另外也有研究认为是代糖会降低胰岛素敏感性，胰岛素水平升高，脂肪分解减少，合成增加，就容易造成肥胖。

总的来说，无糖饮料与体重减少本身就没有什么直接的联系。想要减重，关键是控制总能量的收支平衡。