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腊月二十六，你的家乡到底炖什么肉？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

家里会提前做好十几晚扣肉

回答于 2019-09-11 08:43:50

腊月二十六已经离过年还剩几天时间了，每年这天，全家几乎忙的不亦乐乎，准备过年的各种食物。在我们北方农村，几乎每家都要杀猪宰羊，蒸各种各样的馒头、花卷，还有炸麻花，油饼，以及小孩吃的各种零食。最主要的是这天，我们要将杀好的猪肉进行脱水处理，保存好，来年慢慢吃，这样不至于过快坏掉。现将方法分享给大家:1.将杀好的猪肉洗净，切成小块。2.锅烧热以后将切好的肉倒进锅里，小火翻炒，越炒锅中油会越多，这在我们这里叫“炼油”，等肉炼至微黄时捞出加盐，装坛子里封口，等吃的时候取一些出来炒菜，味道很好。这样可以吃半年都不会坏。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我的家乡做冻肉

回答于 2019-09-11 08:43:50

猪肉，尤其是杀猪菜

回答于 2019-09-11 08:43:50

啥都没炖 平平淡淡的过

回答于 2019-09-11 08:43:50

腊月二十六在外面，没有吃肉

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们山东临沂，腊月二十六，没有什么特殊，就是到27。28，炸各种年货，比如说，炸肉丸子，萝卜丸子。炸带鱼，炸豆腐。还要很多，

回答于 2019-09-11 08:43:50

没有炖肉！只是办了些年货！

回答于 2019-09-11 08:43:50

除了不能炖人肉和野生保护动物的肉 其它的肉都行

回答于 2019-09-11 08:43:50

腊肉，很好吃的

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