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如何学习白酒知识？
白酒,知识,都是如何学习白酒知识？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
中国白酒文化搏大精深，是需要我们这些爱酒之人不断的学习的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我不喝酒，根本不懂。谢谢诸友答疑，不过我还是不懂。
回答于 2019-09-11 08:43:50
世界卫生组织把酒精列为一级致癌物。全球5.5%的癌症由酒精引起，每18个癌症里就有一个是喝出来的，其中口腔癌、喉癌、食管癌与之关系最密切。而戒酒20年后，患这些恶性肿瘤的风险和从不喝酒的人相差无几。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这年头真白酒不到1/3！！！！假好酒全国片地都是！说假不是假，说不假又不真的酒精勾兑酒让人喝的半死不活！古传统工艺做的粮食酒不太多…！！！！！
回答于 2019-09-11 08:43:50
最头疼的就是遍地都是酒精勾兑的酒
回答于 2019-09-11 08:43:50
酒是个好东西，，，，
回答于 2019-09-11 08:43:50
简单的就从喝学起，喝得多了，自然就长见识了
难的从酿造步骤学起，不要自己酿，去酒厂参观，听讲解
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在网络这么发达！想学知识上网！买书！上图书馆查资料！
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一个白酒的品酒师，我们提供免费的白酒培训和咨询，我们可以告诉您一款酒的生产工艺，品评要点，怎么喝，喝多少，哪些酒是纯粮固态，哪些属于液态(酒精勾兑)
少喝酒，喝好酒，健康饮酒
回答于 2019-09-11 08:43:50
那老莫今天就来跟酒友们好好分享一下。
勾调是白酒的必需工艺
相信大多数酒友只要听到勾调这个词，就不会买酒了。其实我们不应该对勾调这个工艺有任何的偏见，因为这是酿造白酒的一个必需工艺，几乎市面上所有的大品牌白酒都会使用这一项工艺，当然国酒——茅台也不会例外。对于这种情况，老莫也是能够理解的，毕竟酒友们都把勾调当做了假酒的酒精勾兑酒，而且现在的白酒市场也确实存在着不少的劣质酒，酒友们变得人心惶惶也是情有可原。但我们的勾调，它的真正含义是指：在同一香型白酒中。把不同质量、不同特点的酒按不同的比例搭配掺和在一起。使白酒的“色、香、味、格”等达到某种程度上的协调与平衡。而且由于同一批次酿出来的酒也不能够保证同样的味道，才需要通过勾调来保证酒的口感统一，因为不管是哪个酒厂，如果酒体的味道不一样，都是不能出厂的。
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