您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
腊八节,你们那里有什么风俗习惯?
腊月,节日,习俗腊八节,你们那里有什么风俗习惯?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
我们这里的“腊八节”就是喝八宝粥,或者说喝“腊八粥”。“腊八粥”里是红小豆、高粱、豇豆等等,至少八种杂粮配成。
回答于 2019-09-11 08:43:50
喝腊八粥,把粥途到果树上,来年大丰收。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在我们家乡过腊八节主要喝腊八粥,做腊八蒜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在我们家乡过腊八节主要喝腊八粥,做腊八蒜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
关于腊月,很流行的一句话:过了腊八就是年!按习俗,一年中进入腊月年味儿就渐渐浓起来了,“一吃腊八粥,糊里糊涂拌年货”,这是老话。
说起腊八节,必吃腊八粥。但是庆阳酒说君的家乡,过去可不是这样的。记得小时候,家乡一带的人们每逢过腊八节是早晨吃臊子面,然后用煮了面的面汤熬一锅豇豆粥,响午时分吃,算是腊八粥了吧!那时穷,没有现在的薏米、莲子、小米、糯米、小豆、红枣、葡萄、桂圆等很多配料合在一起的八宝粥来过节。
那时候,家乡腊八节的重头戏不在于腊八粥。乡亲们注重的是腊八节前一夜必须做的一件事,冻腊八冰坨坨,也是每家每户孩子们最兴高采烈欢天喜地的一件事。
到了腊月初七晚上,每家每户开始制作腊八坨坨。制作腊八坨坨过程很简单,用一只吃饭的碗,把白糖或者冰糖用开水化开,在糖水中放几粒胡萝卜豆,然后找一枚铜钱用绳子串起,放入糖水中,再用一根筷子穿起绳子棚在碗上,这样一碗腊八冰坨坨初步就完成了。随后将糖水碗放置在室外,自然冷冻,待腊八节早晨,一碗腊八冰坨坨就完全成型了。在这里值得一提的是,那时候,物品匮乏,并不是每家每户都能用白糖或者冰糖制作冰坨坨,部分家庭是用糖精替代白糖冰糖的。艰苦贫穷的岁月,糖精会便宜很多。
腊八节这天早晨,村子里的孩子们起床特别早。七点起床,第一件事,就会提起冻好的腊八冰坨坨,涌现于村子里人多的地方,让老辈人看自家冰坨坨的冰纹,预测来年那种庄稼丰收。老辈人多凭长期积累的经验,根据汇聚的冰坨冰纹,分析得出,来年是麦子丰收,还是玉米丰收,或者糜子、荞麦丰收,是有一定的准头。这种看冰识丰收的经验,现在基本失传了。随后,孩子们提上冰坨坨嬉戏追逐,在寒冬腊月的天气里,不时的舔一口冰,哈一口冷气,胡萝卜豆在晶莹剔透的冰坨坨里面,红白相间,阳光折射下,甚是好看。等早饭时分,一块碗大的冰坨坨,会被孩子们早早的吃完了。现在看来,真羡慕那时候的孩子们,那么健康,那么结实,吃了那么多的冰块,并不会生病!
腊八节吃冰,其实有一定的科学道理。人体经过漫长的冬季,食火积累上升,吃点冰,能有效的降食火,败体内虚火。这一点上,我们佩服老祖宗的智慧和经验。
腊八节习俗,花样繁多,地域不同,方式也迥异不同。不知你们那里,是怎样过腊八节呢?欢迎评论区留言!
回答于 2019-09-11 08:43:50
在这里原来“腊八节”有熬腊八粥的习俗。熬腊八粥用的主要原料是大米,薏米,糯米。佐料有桂圆,大枣,红豆,花生,莲子等。放在锅里加入适量水后用大火烧开,再用慢火熬成粥。
喝腊八粥表示祈福增福,来年增旺自己的运气,祭祀神灵,感谢神灵赐给的幸福。因为这些原料本地不产,用时只得到粮油店去买,很不便利,所以当地人所喝的腊八粥只是大米粥或自产加工成的小米粥。
上世纪六、七十年代,走的是农业合作化道路,集体劳动,统一分配粮食。那时本地人的确穷,一部分住土窖洞,少数人住上不遮天蔽日,下面寒气无堵的土坯房,无钱,无穿,无食,但人们精神面貌非常好,团结,欢乐,夏季时常田野里传来人们的山歌声,冬天爱好音乐者坐在一起吹拉弹唱,男女老少欢聚一堂。一到农历节日,总要瞎瞎好好改善一下生活,吃一顿平日里吃不上的好饭,只不过是臊子面,鸡蛋面片而已。自进入八十年代后,土地承包给农户了,大概因为人们种地太忙了,过节的习俗越来越淡了。
后来,人们的经济状况发生了变化,随之土窑洞换成新房子了,生活水平逐渐提高了,穿着风度也讲究了,生活条件改善了,有了电,有了自来水,有了宽带网。更令人欣慰的是人人有了手机,历史上空前未有。但精神面貌比从前差多了,大多数人天天急急忙忙,为生计而奔波,一进门哀声叹气,见了人垂头丧气,成天一肚子怨气,闲时每人拿着手机玩,慢慢地节日气氛几乎不存在了。
上一篇:车的怠速低,该怎么解决?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |