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在含脂牛乳、脱脂牛乳、生牛乳中，哪个更好？哪个营养价值高？

牛乳,脂肪,牛奶在含脂牛乳、脱脂牛乳、生牛乳中，哪个更好？哪个营养价值高？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

在含脂牛乳、脱脂牛乳、生牛乳中，哪个更好？哪个营养价值高？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

在营养价值上，含脂牛乳的营养价值，肯定要高于另外两种。

生牛乳，在卫生上不能完全保证，另外，牛奶煮沸后会再饮用，更利于营养的吸收。

脱脂牛奶，适用于对脂肪量摄取控制的人群，如健身减脂的人员。它去掉了牛奶中的脂肪及其他少量的营养成分。

普通对营养的需求，建议还是饮用常规的，杀毒灭菌的全脂牛奶。

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果是这三种配料在奶粉中对比的话，毫无疑问，生牛乳营养价值是最高的，营养保留也是最多的并且更加新鲜！成本也是最高的！

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果就营养和卫生来说我，当然含脂奶最好，因为牛奶中有丰富的脂溶性维生素，而脱脂奶在脱脂的过程中脂溶性的维生素会随着脂肪一起损失了。生牛肉未经高温或者巴氏杀菌，不可直接饮用

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先，不建议选择生牛乳。生牛乳是指刚挤出的牛奶，没有经过杀菌、均质、过滤等加工的原生奶。生牛乳含有有害细菌，不能直接饮用，必须煮沸杀菌才能喝，因此常常作为各种液态奶、配方奶粉的原料。

其次，含脂牛乳是指全脂牛乳或低脂牛乳。全脂牛乳含有牛奶的所有成分，营养也是最全面的，脂肪含量大约在3%到3.5%，最适合婴幼儿、儿童及青少年饮用。低脂牛乳加工过滤了少量的脂肪，脂肪含量大约在1.5%到1.8%，当然也失去了一点营养成分，比较适合中年人，以及健身爱美人士饮用。

最后，脱脂牛乳是指除去了更多的脂肪的牛乳，其脂肪含量只有不到0.5%。同时也除去了牛奶中更多的营养成分，因此一般不建议饮用，除非是患有高血脂、高血压等心血管疾病的，或者糖尿病患者饮用。