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鲜百合该怎么存放？

百合,干冰,的话鲜百合该怎么存放？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

鲜百合该怎么存放？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，我是@李二鹏。百合储存不当的话很容易发芽，百合发芽，质量已经发生了改变，营养也基本都被嫩芽吸收了，也就失去了原有的营养成分了。为了避免不良反应，所以最好不要食用发了芽的百合。关于鲜百合怎么存放，了避免发芽和霉变，我来说下我的方法：

1、真空冷藏法：买回来的鲜百合可以抽真空，入冰箱冷藏10天左右。

2、保鲜盒冷藏：将百合洗净，用清水平泡去杂志，放入保鲜盒内可以保存3天（最好每天换3次水）

3、冰块、干冰保存法：如果在运输过程中要保鲜百合的话，最好的方法就是用冰块或者干冰来保存，冰块能保持温度在0℃左右，而干冰则可以保持温度在零下50℃一下，所以说干冰保存的效果好时间长

针对炒菜时百合和铁发生反应容易变黑，总结了小窍门：百合炒时先焯水，焯水后的百合呈半透明状，再炒菜时，表面的水能组织油分，就不会变黑了。如果不焯水的话，就避免不用铁锅炒，没有了铁的因素，也就不会黑了。

希望我的回答对你有帮助

回答于 2019-09-11 08:43:50

这还要说，冰箱保鲜，时间可以长一点

回答于 2019-09-11 08:43:50

用保鲜膜包好放冰箱里

回答于 2019-09-11 08:43:50

第一：最常见的是用冰箱保存，但不能直接扔进冰箱，需要放在碗中，用清水淹没，这样的话就可以保存5天左右，

第二：还有一个是真空保存，也就像我们去市场购买百合的那些都是真空的，能保存10天左右

第三，鲜百合太多吃不完，可以采用晒干的方式，洗净，然后把百合一片片剥下来，放太阳底下晒干 ，这样保存的时间是最长

回答于 2019-09-11 08:43:50

在1到4度的温度冷藏，可以储放一个半月以上。