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做熟的青菜隔夜是否可以吃？

亚硝酸盐,的话,身体做熟的青菜隔夜是否可以吃？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

做熟的青菜隔夜是否可以吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀！最好不吃。对身体不利

回答于 2019-09-11 08:43:50

不是不能吃，而是肯定没有新鲜的好，少量食用也不会怎么样。

隔夜菜就是会产生亚硝酸盐，然后放的时间长会产生细菌，放在冰箱里一样会产生，这个长期食用对身体肯定是不好的。

产生亚硝酸盐方面来说绿叶菜隔夜最危险：通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居 中。所以，绿叶菜最好不要隔夜，不健康也不好吃，因为世界卫生组织规定,亚硝酸盐日允许摄入量为0～0.2mg/kg体重，体重60公斤的成年人,每天摄入12毫克以下亚硝酸盐都是相对安全的，而且少量的也会随着新陈代谢排出体外。细菌的话，放锅里充分加热3分钟以上就可以了。

不健康是不健康，其实主要是不好吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

站在营业健康的角度上都知道最好别吃，但问题是我们小时候天天吃，老妈老爸现在还是吃，剩下的舍不得倒掉，结果是身体挺好的，吃啥啥香。人在于运动，躺在家里什么事不干吃了玩玩了吃，身体肯定要出毛病的！还有心态也很重要！

回答于 2019-09-11 08:43:50

最好不要吃，青菜有亚硝酸盐，

回答于 2019-09-11 08:43:50

个人也吃货一枚，个人感觉和理解啊，隔夜十二小时左右，早上到晚上也十二小时左右，早餐剩下晚上回去会凑合不。亚硝酸盐学过化学的都知道一周后达到高值，随后降低，一月后几乎转化完。本人炒酸辣白菜反而喜欢专门多炒，腌一晚后更入味，三天左右吃完。茶叶蛋煮好得腌两三天才入味，很多腌菜强调一月后在打开，中间交给百味之王盐了。所以怎样自己看，不杠啊

回答于 2019-09-11 08:43:50

那要看是哪种菜，有些菜隔夜能吃，有些隔夜不能吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

正常的话是尽量不要吃因为由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。但是这多年没少吃剩菜也没啥事

回答于 2019-09-11 08:43:50

最好别吃，亚硝酸盐含量高