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黄酒煮鸡可以加醋吗？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

黄酒煮鸡可以加醋吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

最好别放，毕竟黄酒煮鸡是一道清淡的菜，让菜品变质了

回答于 2019-09-11 08:43:50

节目做久了，我常常都在访问廚師，我认为如果比例抓对，或许是可以用的烹调方式，反正现在什么做法都有，就当创意料理喽

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以加醋，炒鸡蛋在蛋液中加点醋炒出来的鸡蛋更松软，黄酒煮蛋当然也可以加，毕竟从化学角度来说，酒和醋成分是乙醇和乙酸，发生反应除了生成水也没什么。但不建议加，毕竟黄酒煮煮蛋不是菜，加醋味道应该不会太好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

不建议加醋的、加醋了鸡肉的鲜味就没有了呢

回答于 2019-09-11 08:43:50

不可以，肯定不好吃。。