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水煮鱼怎样存放？

水煮鱼,保鲜膜,冰箱水煮鱼怎样存放？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

鱼以鲜为美，不鲜的鱼，嚼之如木头，难以下咽。

水煮鱼，有很多油覆盖在上面，一般一顿饭吃不完，下顿吃，不放冰箱也不会坏。如果要去隔夜放，最好加保鲜膜封住碗口，在放入冰箱可以保存一夜。

但是，鱼还是趁鲜吃的好。因为哪怕一个下午的功夫，水煮鱼的肉质也会变老，而且因为水煮鱼属于味大的菜，放置久了，鱼肉会变咸，这时候就更难吃了。

只有水煮鱼的汤，可以用作面条的佐料，是鱼香面条的最佳选择。想长期保存汤料，要将渣打捞出来，只能留油水汤，用保鲜膜覆盖后放冰箱。煮好的面条加一勺汤，一点葱花，一碗鱼香面条就做好了。

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