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农村俗语“茶满欺人,酒满敬人”,有道理吗?你觉得呢?
客人,的话,时候农村俗语“茶满欺人,酒满敬人”,有道理吗?你觉得呢?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
在农村,发小的时候,家里来了客人,就要给客人添酒倒茶。因为大人们忙于和客人说话聊天,所以这些零杂活自然而然就落到我们小孩子肩上。其实,大人们让小孩子干这些营生,也是为了让自己的孩子从小学会这些待客之道。这“茶满欺人,酒满敬人”在我们这里也是这样,其实说白了就是给客人添酒倒茶的时候,要把握住“满酒浅茶”就行。
为什么说“茶满欺人”?1、茶太满容易烫伤别人。我们都知道,老百姓喝茶的时候,通常用的都是玻璃杯或者是瓷碗,本身隔热效果就不是很好,而泡茶需要很热的水,所以说如果茶倒的太满,客人在端茶杯的时候很容易烫伤。
2、太满茶叶容易溢出。茶叶是非常轻的,冲泡茶叶的时候,茶叶会先浮于水面,需要经过一段时间茶叶才会沉下去,所以如果一开始茶倒的太满,茶叶就容易溢出,造成茶叶的浪费。3、茶太满不利于品茶。茶不仅是用来喝的,更是用来品的,包括茶汤的颜色、茶的香气等,需要饮者细细品酌,如果茶倒的太满,会破坏品尝的意境,更不方便客人对茶的品尝。所以,通常情况下,给客人斟茶的时候,倒七分满就可以了,给客人留三分的余地。
我们知道,中国人讲究豪爽,喝酒最好一饮而尽方显英雄气概。而好汉们更讲究大口吃肉,大碗喝酒,而民间又有”省酒待客“的说法,要把好酒敬给客人,为显示对客人的尊重,必须劝酒敬酒,酒添的越满越好。酒不满不成敬,”添酒 不满,害人不浅“,给客人敬酒,不仅要给客人添满,而且自己也必须添满,并且碰杯之后要先干为敬。其实,碰杯和先干为敬,不是今天人们发明的,而是古代社交生活中形成的礼俗。古代江湖中,酒宴往往是一种对战性的礼仪,比如当初的鸿门宴,其实就是一种生死较量。在这样的场合中,为了防人酒内下毒,喝酒时要添得满满的,杯子一碰,各自溅出一些,又融合一些,并且敬酒人先自行喝下,以示没毒,这是先干为敬的由来之一。
所以,“酒满”,是尊敬客人的表现。如果是酒水没有倒满,倒显得主人家小气了。并且,主人敬酒的话,往往会先干而敬,以表示对客人的尊重。到了现代社会,这句俗语,仍然具有教育意义,那就是,做人一定要有自知之明,别人对你好,你要加倍补偿他;别人对你坏,你也要很识趣的离开,切莫试图融入他们。与虎狼为伍,必然也会成为虎狼的一部分,得不偿失就不太好了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶讲究的是清淡优雅,酒就要实在热情,当然,现在呢,还是要健康
回答于 2019-09-11 08:43:50
在我心中这么认为的:茶通查,即不能赶尽杀绝。酒通久,即和才能长久。很好理解!
回答于 2019-09-11 08:43:50
还是有一定道理的,酒倒满洒不会烫手,茶倒满会烫手
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