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在古代吃鱼是件奢侈的事吗?为什么?
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发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
在古代吃鱼是件奢侈的事吗?为什么?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
先秦时期的古人,鱼应该是奢侈美食。孔子之子叫孔鲤,是因生下孔鲤有人祝贺,送鲤鱼作为高档礼品。从孟子的言论中可以得知鱼略次于熊掌:“鱼,我所欲也;熊掌,亦我所欲也,舍鱼而取熊掌也”。
回答于 2019-09-11 08:43:50
奢侈不奢侈和有没有靠近湖海这种来对比。
我们都知道,古代一是物流不方便,二是保存不方便,所以靠近江河湖海的相对能经常吃到。。而且以前的江河湖海没有被填了,比如现在的千岛湖,都没水了,也没污染,水资源不受污染,没有大肆捞捕电鱼,生态系统也很好。所以只要你肯干,还是有的吃的
回答于 2019-09-11 08:43:50
看地方,不过确实鱼比较难得,淡水鱼都很少养殖的,不像现在,都养在海里了,天天喂着激素
回答于 2019-09-11 08:43:50
靠海边的人穷的只能吃鱼了,靠阳澄湖的居民穷的只能吃大闸蟹充饥!
回答于 2019-09-11 08:43:50
是。
那时没有保鲜技术。
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为无论古代政治中心大多是在中原地带,肉食摄入主要以牛羊肉为主。文人墨客,有从政的,都是往中心地带去,人在中原待久了,饮食习俗都会向北方靠拢。
那为什么会有吃鱼是奢侈的错觉呢?鱼并不是荔枝榴莲这种热带地区才有的产物,只能说是南北方烹饪方法的不同,这些文人到了江南一带,感受到了南方食材的鲜美,就会忍不住赋诗一首。后人看到他们的墨宝,难免会有古人大惊小怪的错觉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
应该算是比较奢侈的了,大家可以看看古时候的鲜字,“鱻”,创造文字的都认为要三条鱼加在一起才算鲜。在古代交通不便,有没有保鲜技术,一条鱼在运输过程中极易死亡,想吃到一条活蹦乱跳的鱼是比较难得了。
再看战国时期孟子所说“鱼,我所欲也,熊掌,亦我所欲也”,这其中将鱼与熊掌作为一个等级,可想当时的鱼也是相当难得并非常好吃的了。
在以前渔具没被发明出来时,捕鱼也是件相当难的事,人们想吃鱼却又抓不来鱼,便有了“竭泽而渔”这个方法,宁愿将一池甚至一条湖的水放干也要抓鱼,这虽是件浩大的工程,但为了能吃到鱼也是在所不惜了。
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