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养殖土鸡如何从农村走进城里餐桌？

土鸡,城里,农村养殖土鸡如何从农村走进城里餐桌？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 已经养殖了有一年时间了，目前发展遇到瓶颈。一年也就销售了两千只土鸡。

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢你的问题，我是一名来自广东河源和平县一个山村的农民儿子，目前就职于一个农业龙头企业，对于你的问题我看法如下：

一、传统的就可以批发给城里的鲜活家禽市场或者提供给相关的餐厅；

二新的销售方式有多种：

第一种可以通过生鲜类的电商平台销售给城里的家庭；

第二种可以通过社交电商（微信、社群、直播平台等）与建立链接的客户进行交易为他们提供土鸡；

第三种可以进行会员制预售土鸡，为他们定养土鸡；

第四种就是通过休闲体验和活动，把他们引流过来销售土鸡；

第五种就是线上和线下结合新零售的模式，在城市开体验店，他们线上下单线下体验和配送。

以上解答但愿能够给你一些启发，欢迎与更多人一起讨论，记得加我。




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回答于 2019-09-11 08:43:50

土鸡，顾名思义就是农村散养的笨鸡。因为是散养且多吃粮食，所以肉质细腻更具营养。一般个体农家也就养四五只，满院子跑。多的户家是十几只，开出一片空白地或者农村胡同里散养着。这些户家都不担心自家的土鸡销路，一是舍不得卖自己留着过年过节食用，二是送给在城里上班的亲戚子女，三是留着产下笨鸡蛋。所以说个体农家不愁土鸡的销路。

既然土鸡这么珍贵，城里人就喜欢绿色无公害的稀罕物。那么聪明的养殖户就专门搞起来土鸡养殖基地来，土鸡规模化兴起来数量就多了。暂不谈专业化养殖土鸡是否符合老辈子土鸡的标准，至少是比些用饲料激素催大的笼养鸡要优质。土鸡在农村家家有几乎是饱和状态了，乡镇上又消化不掉这么多土鸡，所以土鸡进城是农村大养殖基地唯一的销售渠道。城里人虽然喜欢农村土鸡，但是怎么样可以更便捷更高效的进入城里呢？

土鸡规模化养殖以后，要勇于向城里人推荐咱村里的好特产。发动周边的亲戚朋友，先让熟人认可，然后再带动大家良性循环。朋友们可以在各种平台消息群里传播，各种平台动态上发布消息。这样是可以消化掉一部分数量，并不足以维持土鸡基地的发展。这是为什么呢？毕竟我们自己的圈子受限。要想扩大知名度就得思量着投资广告，电台和报纸，这些传统媒体可以借鉴。农贸市场和农家展销会，这些线下推广平台踊跃参加。权衡利弊适可而止，总有一条路是适合土鸡宣传的。

发展土鸡电商平台是绕不开的关键一步。现在都在讲新电商新零售，不是说单单在网站上搭建个土鸡销售店铺就成了。新时代要转变观念创新思维，我们有这么好的土鸡资源要发挥出这个优势。可以数字化对接学校、饭店、企事业单位食堂、医院、康复中心等。按需分配，按照订单来调节养殖规模。这是个系统工程，未来发展的核心。那么现在要做些什么来为未来准备呢？优胜劣汰，机会总是留给有准备的人。

现在重要的一点是农村养殖土鸡有一定的号召力，但是不够响亮。必须自己创建一个属于自己的土鸡品牌，对现有的养殖基地优化改造。慢慢符合地区卫生标准，地区管理标准，地区重点扶植标准。不但硬件要升级，软件也要跟着时代发展走。不管在线上线下都可以和终端客户进行互动，比如土鸡苗放养、采摘土鸡蛋等重要养殖环节。邀请城里的合作伙伴来基地游玩，和旅游公司合作办个农家乐项目。这些都是加强土鸡品牌正规化的方式。

农村养殖的土鸡走向城里不能局限于在餐桌上，深加工增加土鸡附加值。包装分类快消品生产线也是出路，走好了怕是一个养殖基地供不应求。多询问，多学习，真抓实干，土鸡香不怕村子远。农村土鸡是可以走出自己的康庄大道的。







回答于 2019-09-11 08:43:50

我就是上门推销了几次，县城饭店也认可了，当然厨师那块还是要多搞好关系，他说可以那就可以。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以做成名片，抽几天时间，好好到城里去，找关于土鸡的餐饮店铺谈！

回答于 2019-09-11 08:43:50

很难呐，农村现在很少有散养的鸡，自己吃不够还上城里，就算有散养，又有几个人能吃得起呢？因为我们农场自己养的，核算成本一只鸡，大约150左右，一只鸡养一年，卖200块唉，有几个人能吃的起呢？一只鸡五六斤左右