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咖啡店该如何推广宣传?
咖啡,咖啡店,自己的咖啡店该如何推广宣传?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 大连本土咖啡品牌,创立2年,一直以来用心出品,用心服务,实体餐饮行业进入低潮期,该如何突围?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请。所谓术业有专攻,咖啡店的宣传与推广并不是我所擅长的领域。我只能就我自己的感受谈一下喜欢的咖啡店。
一、咖啡真的很棒,能够刚端上桌就一口咕噜喝光,意犹未尽。这种咖啡店有没有杂志、书可以借来看,有没有网络可以上网工作都不重要,重要的是那一杯咖啡,当咖啡瘾来的时候,就很想要马上拥有。有人说有便利商店,但你了解的,跟你想要把这杯咕噜喝完的心情大不相同吧。
二、环境很好,待上一天都很舒服。装潢、音乐都是舒服的,甚至连室内的温度都觉得调得恰到好处。通常我会在比较不忙的时候,去不同的地方试一下,找到喜欢的咖啡店,最喜欢的座位。
三、服务很棒。我心中最好的服务不是店员把你当成家人般的亲切,而是把客人看待为自己的朋友,距离刚刚好,就是会想要分享好东西,开心的事情交换一些意见,但是最重要的就是一个笑容,像是在挑唱片的时候,封面吸引你的你就会不顾一切的买下来。走过咖啡店门口,往里一瞧,笑容可掬的店员也会让你觉得“好吧,今天试试这间吧”。
如果有一间咖啡店综合以上三点根本就是天堂,不管是对咖啡的坚持,环境的要求,服务的品质,回到最核心的地方,最终还是以人为本。
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在的推广应该更加迎合年轻人的品味和特点,毕竟咖啡的受众群以年轻白领,在校大学生,咖啡专业人士及咖啡爱好者为主。针对这几类受众群的推广重点是不同的。
先说咖啡专业人士,这类人群更关注咖啡文化及品质,可能他们更喜欢喝酸性高的原产于非洲的咖啡豆,低度烘培的咖啡,这样很符合他们的口感。所以推广时更关注咖啡店的专业度,例如定期针对特定会员或核心顾客做品鉴和交流。现场制作的专业度高的咖啡,如冰滴咖啡等,也可以邀请这些咖啡专业人士分享自己的咖啡喜好和咖啡知识,把他们既当成顾客,也当成专业分享人士,也能满足这部分人的心里优越感。
其次白领人士。这部分主要就是写字楼工作人员,商务洽谈的场所之选。环境对他们很重要,在他们洽谈时环境不能太嘈杂,咖啡店是否可以提供可以单独隔开的空间便于交流,空间的舒适程度,这种的推广最好的方式就是距离。在写字楼的便利位置,如占据电梯口的位置。咖啡的香气,舒适的装潢,静谧安逸的视觉感,柔和的音乐。当他们需要一个场所洽谈公务时会第一个想到你的。
最后针对咖啡爱好者及在校大学生,网红推广,抖音短视频曝光就很重要。毕竟让非客群圈的顾客到店是需要有一些触发点的。定期开展一些主题活动,咖啡美食之旅等。定制版礼物的赠送,朋友圈的营销,新带老、男带女第二杯免单活动。留言板,游戏吧。或者猫咪聚会等等。总之选择何种营销方式一定是伴随受众客群的定位,以上,谢谢!纯属个人胡说八道,望明辨。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、认清自身:在推广之前,要对自身有个清晰的认识,看咖啡馆有什么优势,有什么劣势,有什么独特的地方,找到自己的独特点是很重要的。找到独特点,找到自己的定位,然后针对主要卖点,进行宣传。
2、分析目标人群:在推广之前,分析目标人群也是必须要做的,圈定你的目标受众,很多咖啡馆的主打人群是年轻的上班族,当然,如果你想要主打别的人群也是可以的,但是目标人群分析是必须的,了解目标人群,才好开展下面的工作。
3、选择推广渠道:推广渠道有很多,这个要针对目标人群的特点有针对性的进行选择。目前比较成熟的产品有一个叫“红信圈”的APP,可以直接放美团和饿了么的店铺链接,增加店铺附近曝光。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请!咖啡店的推广宣传,这可是个比较专业的问题,做这行的大都本人是极度爱好喝咖啡的,今天就说说我的看法。
首先咖啡店的地理位置非常重要,然后受众群体所针对的目标人群日内流量有多少,这些都搞清楚了,然后就是宣传推广了。
传统的推广方法本地电视台打广告、街头派发传单小广告、搞一些促销活动等等都可以试试,但光靠这些肯定是达不到预期的。那么你在制定下一步的宣传策略之前,就需要分析一下来喝咖啡的人的心理,客人到咖啡店消费一般有两种诉求,一种是花钱买个坐的地方,一种是真心想喝一杯好咖啡。你就根据这两个诉求来分析一下他们的心态,然后有针对性的制定宣传推广策略。
还有一办法就是要敢于烧钱,请一个在本地影响力比较大的明星代言,来店里坐一坐,现场合影签名,这个效果就比较直接了。
具体其它方法咱知道的也不太多,总之用心做,做好咖啡,留住老顾客才是根本。
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