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为什么海南的海鲜也不便宜?
海南,海鲜,便宜为什么海南的海鲜也不便宜?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
为什么海南的海鲜也不便宜?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
2011年海南省海产品捕捞量为159.23万吨,其中海水产品124.03万吨,淡水产品35.20万吨;年末常住人口877.38万人,接待过夜游客3001.34万人次;2011年海南出口水产品14.8万吨。
1.可消费的海产品:全年总捕捞量159.23万吨-出口水产品14.8万吨=144.43万吨;
2.假设每个游客在海南旅游期间每人消费1斤海产品(不包括带回家的),那么就是3001.34万斤,也就是1.5万顿;
3.本地人可消费的海产品:144.43万吨-1.5万吨=142.93万吨=285860万斤;
4.本地人日平均可消费的海产品:285860万斤÷877.38万人÷365天=0.37斤/人天。
平均每人不到4两的海产品消费量,对于习惯了吃海产品的海南人来说,简直就是致命的打击!要知道,本地人一日三餐,都离开不了海产品,早餐喜欢稀饭配小咸鱼,中餐和晚餐更是无法离开。海南人平日吃的所谓海鲜多为网仔鱼和灯光鱼。网仔鱼就是近海捕捞的很多种小鱼混搭在一起的小鱼。因为参杂太多,所以叫网仔鱼。灯光鱼多为飞鱼,因为渔民利用飞鱼喜爱灯光的习性进行捕捞,所以得名灯光鱼。这鱼有微毒,若煮不熟容易中毒呕吐,甚至使人休克。至于深海捕捞的好鱼,大都在码头被酒店老板以高价买走。如今,这网仔鱼市面价格多在10-20元之间。三口之家,一天起码要2斤才够吃。本地人就是靠这种劣质的鱼勉强度日的。
今年春节,海南出现了少有的多雾天气,出海渔船骤减。“十二五”期间海南将减少766艘渔船,进入“总量压减”的管控阶段。由于过去过度的近海捕捞,海南岛周边海域几乎是无鱼可捞,只有靠小舢板捕抓一些网仔鱼。至于深海捕捞作业,由于和南海周边国家在海域方面发生争端,海南渔民经常按照传统作业到这些海域捕捞,不是被驱赶,就是渔网被没收,甚至被殴打和拘留。最近海南海域发现油田,许多国家争相进行开采,造成了海域水体一定的污染,抑制了鱼类的繁殖和生长。这些,都是造成海南海产品昂贵的主要原因。
回答于 2019-09-11 08:43:50
外地人去的多了,就贵了呗。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是海南黑凤梨,我来回答!
作为一个土生土长的海南人,又是生活在海南的港口小镇,对于海鲜再了解不过。海鲜,因为捕捞成本或养殖成本与配送成本的问题,就是一种很贵的食品,当然,在海南的海鲜也是不便宜的,只是相对于很多内陆城市,海南靠着海可以吃到相对价格便宜一些,新鲜一些的海鲜。下面说一下为什么海南的海鲜也不便宜。
一、海鲜不便宜的原因首先有越来越高的捕捞成本问题,在现在人们越来越过度捕捞的今天,捕鱼的渔船需要到更远的海域去捕鱼,不仅鱼量少,且人工,捕捞物资等都在涨价,在这些因素的影响下,所以的价格都加到消费者最后买到手的海鲜里了。这是为什么海鲜贵的原因。
二、在说到海南海鲜为什么也不便宜的因素,最首当其冲的就是市场上人们对于海鲜的需求日益增加,求大于供,势必会导致海鲜产品的价格增长。而且现在人们的生活都过好了,大多注重养生与食品精细化,越来越多的人舍得花相对高的价格来食用海鲜。但是海南的海鲜相对于内地城市来说,因为少了运输成本,所以还是相对便宜与新鲜。
三、最后说一下大家最关心的一个问题,就是在海南买海鲜,是不是海南人与外地人的价格不一样。我想说确实有这种情况存在,不过那不是普遍的。下面来说说。海南人几乎每天餐桌上都会有海鲜的身影,大多数是鱼类多。海南人的海鲜大多在当地的菜市场或者码头上购买,而且海南人日常食用的也是一些小海鲜,并未是游客们点的大海鲜。而为什么一些游客会感慨在海南吃海鲜贵呢?还是得说到三亚混乱不堪的旅游市场,带臭了海南的名声。其实游客们可以自行去当地的菜市场或海鲜市场采购海鲜,再拿去饭店加工,那就是最省钱的办法,食材更新鲜也更便宜。
首先海鲜的捕捞方式与市场的供求关系决定了它的价格是贵的。在海南也是贵的。建议游客们来到海南吃海鲜的时候,不要直接去饭店里面点,可以自己去海鲜市场购买海鲜去饭店加工。最好有当地人带路讲价还有看海鲜的质量。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
海南也有便宜的东西,就是企业工人退休工资全国倒数第一。加油,海南!
回答于 2019-09-11 08:43:50
以野生海鲜为例,生猛海鱼,冰鲜鱼,冰冻鱼,价格相差很大,在海南要吃到便宜又新鲜的海鱼,海鲜的上市受天气影响很大,天气好海鲜上市量大鱼就便宜,选择一些不是特别名贵的鱼一般这个时候比较便宜,挑选上市量大的鱼类也比较便宜,新鲜度欠缺一点的鱼类更加便宜,如果你要选择一些新鲜名贵又大的海鲜价格肯定要贵很多,可以根据你的实际情况,多深入本地的农贸海鲜市场了解行情,一定可以购买到便宜又好吃的海产品。
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