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学习糕点是去当学徒好还是去蛋糕烘培培训班好？

学徒,西点,学校学习糕点是去当学徒好还是去蛋糕烘培培训班好？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

学习糕点是去当学徒好还是去蛋糕烘培培训班好？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

花点钱去培训好，当学徒做几年也是学徒，很多东西师傅不会告诉你的

回答于 2019-09-11 08:43:50

想学习蛋糕先到正规的学校去系统的学习一下蛋糕的一些基本知识。然后再到好一点的蛋糕店去实习几个月。就可以回家自己开店了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

认为各有各的优势吧 但我个人比较偏向去店里当学徒 实际操作比较多一点 去学校学的话就是理论多一点 规范点 等从学校出来还是要去店里当学员 学习的

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个问题我可以用个人经历来回答，希望能给需要的朋友一点简单的建议。学习糕点的途径有很多种，比如去专业的学校去学习，还可以推荐工作，这是个不错的选择，如果你不想花钱去学，去西点店做学徒不但有工资拿还可以学到更直接的干货。
我个人就是在店里学习的糕点技术，开始的时候工资900块，虽然工资不高，但学习的东西是实打实的，所以也计较不了那么多了。在店里学一定要做到勤快老实，不偷奸耍滑，才能学到真东西。
俗话说得好，师傅领进门，修行靠个人，跟别人学东西一定要虚心求教，即使自己懂的东西，也要装作似懂非懂，这样师傅才会对你有好印象，把自己知道的东西教给你，反之你可能一无所获。
学糕点除了个人基础要打好外，还需要一些个人观点和创意，要活学活用杜绝一成不变。总之学习糕点记住两个方面，一.学校学的理论知识多，实践就特别的缺少，根据个人情况选择。二.去店里学能够更加直接的学习技能，学一段时间就能上手自己做了。

以上的小建议希望给需要的人提供一些帮助，如有不妥，请指正！

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果有耐心时间比较多的话可以去店里当学徒，先了解这个行业，到一定程度了再去进修，也就是您说的培训学校，那时候去培训学校学校就是很有针对性的学习了，也能更深刻的理解

回答于 2019-09-11 08:43:50

各有利弊：

可以先培训学习再工作，会更顺利一些！

当学徒，有好师傅带，也会顺利！

如果没人带，学的时间就会长一些，也可以先去蛋糕房当学徒，锻炼一下，觉得自己挺喜欢这行的，到时候可以找个机构再进修一下

回答于 2019-09-11 08:43:50

我觉得不单单是做糕点，任何事情都需要动手实践的，培训只是给一个入门基础，就算外面招工也是看你的工作经验而不是看你上过什么培训学校。

个人建议如果资金时间到位就去上个培训学校，这决定了入门的敲门砖。

但真正要磨手艺的话还是去当学徒，接触客户，了解大众的口味

而且不同的人对技巧的感知是不一样的，所以勤动手是关键

在烹饪上，厨师的感情也很重要的，带着厨师感情的食物味道就是会更好，甚至同样的做法在不同感情下味道都会不同，请确定你真正爱这一行，否则别轻易入门。

以上。

回答于 2019-09-11 08:43:50

说说自己的经历吧。

开始喜欢烘焙是被朋友影响，虽然觉得麻烦，还是花钱学了两天的面包课。后来孩子上学空闲时间多了起来，就开始摸索着做，后来做的多了就开始在小区里卖。邻居们评价都很不错，比外面面包房里的好吃。

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