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广东烧鹅哪家的比较好吃?
烧鹅,广州,广东广东烧鹅哪家的比较好吃?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
以前在天河猎德一家餐厅,吃过最棒的烧鹅,真正的入口即化,无以伦比的口感,可惜猎德拆迁,这家酒楼不知道搬到哪里去了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我感觉顺得的烧鹅最好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
正宗深井烧鹅!
回答于 2019-09-11 08:43:50
烧鹅是广州的一个特色美食,在广州有很多烧腊店都有卖的。传统烧鹅的做法是用围炉吊烧的,但最好的选材是用荔枝木来烧,这样更香,配以酸梅酱味道更美味。广州目前烧鹅比较好的档口有东山的东川烧腊,妙贊烧腊等等~
回答于 2019-09-11 08:43:50
那间店都不好吃、吃不到早几十年那种柴火烧鹅味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
无…无最正宗!!!各有各味.各有各食!
回答于 2019-09-11 08:43:50
烧鹅制作工艺流传千年历史,并無秘密可言,谁都知道味道调制,烧制。口味因市场适合消费群体,故各有特色,由于成本问`题,鹅质已经很难寻找过去饲养方法的质量,故此,通过皮酥,色香,调料满足口味,谁家都差不多,没有谁最好(个人观点勿喷)。
回答于 2019-09-11 08:43:50
广州番禺南国奥园附近“烧鹅妹”绝对正宗,没有之一,可惜他家其他菜不怎么样。
回答于 2019-09-11 08:43:50
广东烧鹅是广东省传统名菜,属粤菜系,我吃过这么多烧鹅,还是感觉广州酒家烧鹅比较味道好 , 鹅体型适中,肉厚骨小,肥美鲜嫩,外皮酥脆,肉嫩多汁,入口醇香,皮脆肉滑,肥而不 腻,吃完好有满足感!大家亲自品偿下,每次去广州酒家吃饭必点的菜。
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