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为什么有人说53°的茅台酒更好喝？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 为什么有人说53°的茅台酒更好喝？


回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

53度是比轷中合，不高也不低，合适

回答于 2019-09-11 08:43:50

我觉得那个酒很辣的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

酒精度太高了不好喝，

回答于 2019-09-11 08:43:50

53°是被大家认可的最好喝的茅台酒度数。

茅台酒的最大特点就是口感醇厚，酒香绵长！这和茅台酒的酿造工艺有关。

茅台酒经过高温发酵高温取酒，酿造时间长陈酿时间长，光基酒就要7次发酵取酒得来的，这个过程要1年。基酒取好了还要再陈酿，陈酿的时间越长越好。陈酿后的7次基酒按照不同的比例进行勾兑，所以53°是基于当地的气候条件、酿造工艺和多年的经验摸索出来的最佳口感和最好品质。

53°比43°醇厚、浓郁，真正体现出茅台酒的复合香味。

你可以对比一下，43°无论是酒香还是口感的醇厚跟53°的差别还是很大的。你噙一口酒，咽下去，再哈一口气，体会一下。

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀！简单的说下吧！教科书式的回答是酒分子锁定最牢固结合最好的是50～55度之间！也是酒的精华所在！
大家可以查下，43度飞天茅台只需要一千块钱一瓶，而53度的飞天茅台要1499一瓶还买不到！如果这些都不能说明问题那么很简单，你去买瓶相同的飞天茅台43度和53度的喝，仔细品味你就会发现它们的区别很大！简直就是两种东西！像我们喜欢喝酱香型白酒的，从来不喝低度酱香，因为低度酱香的感觉就像假酒一样！

诚信做人踏实做事，为大家推荐高品质酱香纯粮酒好酒，分享酱香趣闻轶事，欢迎关注私聊！

回答于 2019-09-11 08:43:50

酒的度数在46°以下的时候，水的味道就会比较明显，这个时候就必须勾调了，单纯加水就不行了（当然也没哪个酒厂是直接加水降度数的）。高度酒酒香更加浓郁，所以广受喜爱。

回答于 2019-09-11 08:43:50

茅台酒当然是53°最好喝！53°是赤水河酱香酒的最佳或最匹配的酒精度。其它度数的所谓茅台或酱香，本质就都只是蹭盛名而已。

回答于 2019-09-11 08:43:50

酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力极好，就是酒中的酒精分子和水分子以氢键形式进行缔合，也就是酒分子和水分子结合的更加紧密，让酒的口感更加柔和适口，不那么直接刺激胃和血管，提高酒的品质。