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蔬菜和水果买回家很多天都不腐烂是怎么回事？应该怎么办？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

蔬菜和水果买回家很多天都不腐烂是怎么回事？应该怎么办？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

常温果菜容易坏，冰箱保存，现在西红柿，有的放一月都不变样，不能吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

不同蔬菜由于含水量、含糖量等营养成分的不同，保鲜时的条件会有所不同，建议啊吃多少买少，这些菜不宜超过3天。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个问题很值得深思，我是农村人，自己给院子根据季节种一些菜，基本上是现采现吃，至于采的多的吃不完也偶尔有坏的，但是坏的是要看什么菜了，那种大叶子的绿菜容易黄，比如上海青菜，油麦菜，香菜等等。西红柿和西葫芦等这些只要菜上没有伤还是放一星期没问题，黄瓜可以放两天，因为脱水里面就绵了，冬天的菠菜可以放好多天，即使蔫了摘几个黄叶泡泡水又恢复生机。所以我想说的是，您说的菜放好多天也不腐烂是特指哪一类菜，我们也好做个比较，问题有些笼统。

另外关于水果这个问题，总之，吃当季的水果就OK，过季超过三个月的就要慎买了，比如苹果，过季四五个月了吃起来还和刚从树上摘下来的，怎么可能？为什么是3个月，水果可以在冷库里没有放任何保鲜剂的情况下可以放那么长时间，只是用低温控制它们自身的呼吸和氧化，但是自身还是慢慢的呼吸和氧化，比如苹果会变面，猕猴桃会变软，都是缓慢氧化的结果。然而城市里苹果变面了就等于判了死刑，猕猴桃软了下场更悲惨。

哦对了，突然想起香蕉，为什么摘的时候是绿生生的，而到消费者手里就成了黄灿灿的？我没有吃过香蕉真正成熟的滋味，想一想绝对好吃。

有些扯远了，总之，蔬菜瓜果最好吃当季的，要吃反季节的，有条件的还是选择进口的或者有国产有机认证的，最起码也是绿色认证的，回答完毕！

回答于 2019-09-11 08:43:50

蔬菜和水果经过一段时间后，会腐烂是正常现象，不腐烂反而是不正常了。要找原因，是不是喷洒了不腐烂的药物？

回答于 2019-09-11 08:43:50

趁腐烂时吃掉啊，难道等腐烂之后再吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是个农村人，可以回答你这个问题，有些果蔬保存期比较长，而有些保存期比较短，如果在夏天的时候，你的如果和蔬菜还是不烂的话，那只有一种可能，就是喷药催熟了。。。。

回答于 2019-09-11 08:43:50

有两种可能，一种是农村原生态种植，这秋蔬果没污染，生长周期长，耐储存，这样的蔬果很难买到了。另一种是不良商贩，在蔬果上添加了防腐剂。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我喜欢水果，就谈一下水果吧，不容易腐烂的水果有两种情况：1是，水果是传统农法，生态种植的，这样的水果外界干涉少，没有药物残留，没有破坏水果内部细胞，所以就耐存储；2是，有不良水果商人，为了减少损耗，就用各种保鲜剂，这样的水果也不容易腐烂！那么如何辨别呢，品尝就可以分辨，味道自然，有水果的本来味道的，就是第1种，难吃的就是第2种！为了健康，请留个心眼啊

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