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饭店中的柠檬汁是怎么调配的？
柠檬汁,柠檬,作用饭店中的柠檬汁是怎么调配的？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
药用功效
柠檬具有高度碱性，是很好的治疗疾病的良药，具有止咳、化痰、生津健脾。且对于人体的血液循环以及钙质的吸收有相当大的助益，其丰富的维生素C，不但能够预防癌症、降低胆固醇、预防食物中毒、消除疲劳、增强免疫力、延缓衰老、保持肌肤弹性，还能预防糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症等等。[1]
改善记忆力
根据美国最新研究报告显示，维他命C和维他命E的摄取量达到均衡标准，有助于强化记忆力，提高思考反应灵活度，是现代人增强记忆力的饮食参考。研究中显示，由于血液循环功能的退化，造成脑部血液循环受阻，而妨碍脑部功能的正常运作。如利用清除自由基的抗氧化功效，可改善血液循环不佳的问题，因此对于记忆力及反应力的运作而言，确实有相当的帮助。但又要如何从饮食生活中做起呢？专家建议，柠檬具有抗氧化功效的水溶性维他命C类的食物，因此一天一杯柠檬汁有助于保持记忆力，且对身体无任何副作用，是日常生活中随手可得的健康食品。
柠檬汁
预防骨质疏松症
柠檬中的柠檬酸能使钙易深化并能螯合钙，可大大提高人体对钙的吸收率，增加人体骨密度，进而预防骨质疏松症。缺乏钙质是导致骨质疏松症原因之一，而预防骨质疏松症第一步是先从改善饮食生活开始，就是常吃含维他命C丰富的柠檬、柚橘类水果。基于柠檬对人体的血液循环以及钙质的吸引，非常有帮助。这可是有实验证明，在日本曾实验过，参加试验的共7人，年龄平均为36～59岁，每日早、中、晚饮柠檬果汁150毫升，连续饮用3个月后，7人中有6人骨密度上升，此外柠檬汁中的柠檬酸还有抗肠炎菌、沙门氏菌、肠道出血性大肠菌0-157等食物中毒菌效果，能减少人体内疲劳物质乳酸产生。而在意大利的南部一带盛产柠檬，当地人做任何料理都会使用柠檬提味，使得那里的老年人个个身体非常健壮、头脑清晰，所以改善饮食生活不妨将柠檬挤成汁，放在冰箱，口渴时加点水或红茶当开水来喝，对身体是好处多多。
回答于 2019-09-11 08:43:50
柠檬汁
1，泰国菜黄柠檬或者青柠檬2个，纯净水300ML，糖浆60ML，做一个柠檬片杯花
成本：3-5元之间
2，功：生津止渴、开胃提神、美白养肤
宜：消化不良、胎动不安、肾结石者
忌：胃溃疡、龋齿、糖尿病者
回答于 2019-09-11 08:43:50
口味：果汁味 工艺：其他
柠檬汁的制作材料：
主料：柠檬200克
调料：白砂糖100克
教您柠檬汁怎么做，如何做柠檬汁才好吃将鲜柠檬洗净，压榨取汁，加入白糖即可饮用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
薄荷叶洗净后放入搅拌机，倒入一点清水打成薄荷汁（变绿）
把打好的薄荷汁通过过滤网倒入容器中，滤掉沫子和渣子，
再把青柠檬切片，在容器中加入1.5升纯净水并放入薄荷，
倒入蜂蜜搅拌均匀即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一个到两个柠檬果子，添加350ml-550ml纯净水，加入50克蜂蜜，均匀搅拌这样一杯鲜榨柠檬汁就做好了
回答于 2019-09-11 08:43:50
主料：柠檬1/2个、纯净水600ml、蜂蜜50ml。
鲜榨柠檬汁做法：
1、柠檬用盐搓洗干净去除表面蜡质后切小块。
2、将柠檬块，蜂蜜，纯净水放进榨汁机(搅拌机)榨成汁。
3、杯子内放三粒冰块，将柠檬汁过小筛去除渣滓后倒入杯中即可。
4、倒出即为成品，鲜榨柠檬汁。
扩展资料：
一、鲜榨柠檬汁简介：
柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液，酸味极浓，伴有淡淡的苦涩和清香味道。柠檬汁含有糖类、维生素c、维生素B1、B2，烟酸、钙、磷、铁等营养成分。
柠檬汁为常用饮品，亦是上等调味品，常用于西式菜肴和面点的制作中。柠檬果汁具有止咳、化痰、生津健脾等功效，能增强免疫力、延缓衰老。
二、功效：
1、杀菌作用
柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，有很强的杀菌作用。
2、助消化作用
柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，帮助食物消化。
3、溶石作用
柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。
4、凝血作用
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