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发霉的玉米、小麦和其它粮食，这些发霉的粮食有什么用处吗？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

发霉的玉米、小麦和其它粮食，这些发霉的粮食有什么用处吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好我是三农领域作者小吕，我家就是农村的，我们这边对于发霉的粮食大多数都当垃圾倒掉啦，也有留着用水清洗完喂养家禽

回答于 2019-09-11 08:43:50

农民搞种植的，真的是靠天吃饭，干旱水灾都会让种植减产，最讨厌的是辛辛苦苦，收割回来的粮食，因为连续阴雨天气，没能及时晒干，导致粮食发霉，价格大降。在农村，谁家没有发霉的粮食呢，对于这些我们常用的处理方式有以下几种：

1，拿来喂畜生。我们南方种植的是稻谷和玉米比较多，经常会遇到阴雨天气，粮食发霉的。一般是拿来喂养牲畜。大米和玉米都是养猪和养鸡养鸭的好饲料。发霉的稻谷，直接拿来喂鸭，或者喂鸡，鸡鸭都是吃这些的，这些对我们来说吃了会生病，但是鸡鸭却不会，吃了也美食。或者把它脱壳，煮成米饭拿来喂猪，猪的食量很大，用米喂养出来的猪肉特别好吃，我们小时候都是这样把猪养大的。

2，低价卖给收购商。粮食发霉了，收购商还是会要的，就是价格比较低，只有正常价格的五六成，他们也是把粮食收购拿去做饲料，加工成饲料。这些粮食经过发酵之后，按照不同的比例调配，就可以做成养猪、养鸭、养鸡的饲料。因为这种粮食价格比较低，做成饲料才有利润，搞饲料的厂商，是不会采购好的粮食的，那样成本太高了。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

在农村有专门收发霉的粮食的。大都做了宠物饲料。比如狗粮，鱼食。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我老家是农村的，发霉的粮食我们一般就是用清水淘洗过后可以磨成喂鸡，鸭，的饲料，发霉不清洗的话动物吃了也会不舒服的，听我们这边给动物看病的医生说，不要给动物吃发霉的粮食，淘洗过后会比较好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

有霉菌，霉菌的代谢产物会使机机体中毒

回答于 2019-09-11 08:43:50

在农村有时收获季节，如果赶上连阴雨天气，有时候堆在一起就发酵了，或者是在地里的时候就发霉了，还有就是在保存的时候水分过高也会出现发霉，那么对于这些发霉的粮食，我们该如何处理呢？有些人选择了喂牲畜这样可以吗？

不可以饲喂牲畜

对于发霉的饲料，还有就是发霉的粮食不能够饲喂牲畜，玉米发霉之后有玉米赤霉烯酮类似一种雌激素会对猪的生殖系统造成影响，当然还有其他的毒素，这些毒素会对牲畜的身体健康造成一定的影响，影响生殖机能以及正常代谢，严重的时候引起死亡。

发霉的粮食不仅动物不能吃，而且人也不能吃，人吃了发霉的粮食或者食物可以致癌（黄曲霉毒素，强烈的致癌物质），还会对人的身体机能，和正常的新陈代谢造成严重的影响，这些都是必须知道的，我们必须要认真严格的对待。

如何预防发霉？

对于粮食如何预防发霉？我想基本上是每一个农民必须知道的常识，无非就是降低粮食的自由水含量，放在干燥通风良好的场所，必要的时候拿出来晒一晒，而对于一些比较容易滋生细菌的饲料怎么办呢？我们可以使用一些脱霉剂，也可以加入一些防霉剂，当然了还有其他的一些处理方法。当然啦如果不饱和脂肪酸比较多，或者是其他比较容易被氧化的成分，我们还可以加入一些抗氧化剂。

发霉的粮食目前没有什么好的办法来处理，或许是我的知识比较有限，不能用来酿酒，酿酒之后里面的黄曲霉毒素更高，比氢氰酸还要厉害，这就是为什么严查小作坊酿酒的原因了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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