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牡丹江地区有点名气的地方农家菜“拉拉菜”的主料有哪些？发源地是哪里？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

牡丹江地区有点名气的地方农家菜“拉拉菜”的主料有哪些？发源地是哪里？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

“拉拉菜”就是一种东北凉菜，不仅是牡丹江有，东北的普遍农家菜里都会有，只是叫法有所不同，做法也很简单

白菜用+大葱+辣椒+香菜（都是用手掰的），用豆瓣酱，橄榄油少许伴出来就可以的。至于哪里是发源地，我只能说上海关以北，东北这一块儿。

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请，但是我没去过牡丹江，对当地特色不了解。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是贵州人，也从没去过东北，但是去过东北馆子，对东北菜的印象就是‘乱炖’

回答于 2019-09-11 08:43:50

主料:猪瘦肉200克，绿豆淀粉200克

配料:黄瓜100克，姜葱丝10克，蒜泥25克

调料:花生油50克，甜面酱25克，酱油50克，醋40克，香油10克

制作:将肉切大薄片，再切成肉丝，锅下油烧热下去花生油把肉丝，姜葱丝煸炒，肉发白时加入甜面酱，酱油，翻炒倒出。具体看图片的做法希望关注