您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

风干鱼怎么做好吃？

蚝油,鱼竿,放入风干鱼怎么做好吃？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

风干鱼怎么做好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

辽东半岛人，风干鱼加好调料蒸熟吃，可口味道很美。

回答于 2019-09-11 08:43:50

风干备，清洗干净，放入豆酱，加点料酒，放点生抽，姜丝，葱，切丝，直接上锅蒸40分即可，出锅加点食酷少许，香菜，最蚝油，

回答于 2019-09-11 08:43:50

风干鱼只要调点酱蒸着吃就很好吃，很香

回答于 2019-09-11 08:43:50

用温水将风干或熏干的草鱼洗净，如果风干之前也用盐腌制过，建议先浸泡两到三分钟，依据个人喜好，将鱼竿七块和薄片，青椒红椒，切丝姜切丝，蒜切末，洋葱切细段，小伙烧骨油放入葱蒜，随后放入辣椒粉，再放入藕香豆腐，小伙伴出香味后，倒入鱼竿继续翻炒，加入蚝油，翻拌均匀，不能过大加入生抽拌匀装盘大火蒸十分钟即可，另外，起锅中火弱，香油加入洋葱，青椒，红椒翻炒香味后加少许高汤，蚝油，待收汁， 趁热浇在刚出笼的鱼竿上，撒上点葱花，可回笼再蒸一到两分钟，直接开始撒上点葱花，可回笼再蒸一到两分钟，直接开吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

我来回答你风干鱼制作，欢迎大家一起来交流风干鱼的制作方法

回答于 2019-09-11 08:43:50

1、一种油炸，即食。

2、另一种，油炸后，加豆豉，葱姜，入盘上锅蒸30分钟即可。吃软一点儿，蒸时间长些即可。

回答于 2019-09-11 08:43:50

用淘米水泡一个小时，洗净，切成小块，用新鲜的绿蒜叶子切段，下锅一起炒熟，放半碗水，出锅前点些生抽即可。

回答于 2019-09-11 08:43:50

像活鱼一样煮都好吃呀！很有嚼劲，像吃腊肉制品。