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近年来牛羊肉价格不断上涨，你觉得究竟是什么原因造成的？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

近年来牛羊肉价格不断上涨，你觉得究竟是什么原因造成的？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

近年来牛羊肉价格不断上涨，你觉得究竟是什么原因造成的？

我认为近年来牛羊肉价格不断上涨的原因可能是




一、受环保税开征的影响，2018年1月1日起，我国将施行《环境保护税法》。该税法明确指出了“谁污染，谁收费”的原则，这就意味着农村养殖户可能要面临着缴纳环保税了。养牛数目在50头以上就属于缴税的范围，因此规模养牛场出现关闭、停养的现象，导致牛的出栏减少，物以稀为贵，市场价格就不断攀升。




二、能繁母牛存栏量下降的因素，能繁母牛存栏数逐年减少，从2008年至2016年，能繁母牛的数量从1560万头下降为1400万头，繁殖母牛存栏量一年比一年少，市场供育肥的牛犊供不应求，价格不断攀升。




三、牛羊的繁殖速度缓慢的因素，牛一般单胎，母牛妊娠期平均为283天。农村牛犊是一年断奶，现在一般3—4月龄断奶，也就是说要一年多才能产一胎牛犊，农村是三年产两胎，肉牛的生产周期比较长，很难快速出栏上市。




四、羊价格由2017年开始攀升，由于羊价格好，羊的出栏数量增加，存栏量大幅度减少，消费量增加，产量没有增加，促进价格的不断上涨。




五、年轻人不愿意养牛羊，养牛羊不赚钱不如打工之类的因素。




六、非洲猪瘟的因素，许多消费者对非洲猪瘟有点害怕，不敢吃猪肉，转为吃牛羊肉，消费量增加，产量没有增加，促进价格的不断上涨。

回答于 2019-09-11 08:43:50

随着人们消费水平的提高人们对于牛羊肉的需求越来越大，牛羊肉从营养价值来说优于猪肉，饱和脂肪酸相对于猪肉低也更健康，牛肉羊肉生产需要更长的时间，对于水源牧草要求也高，养殖成本也大，猪一胎能生十几个，牛羊只能生一到两个，猪几个月就可以达到屠宰要求，但是牛羊需要一年甚至更长，牛羊肉从牧区输送到我们的市场运费也高。我们国家气候也不利于多汁牧草的生长，产量也低，也有很大一部分进口，因此随着消费观念的改变，造成了市场供小于需求，也就是卖方市场因此价格贵！

回答于 2019-09-11 08:43:50

人为的多种因素

回答于 2019-09-11 08:43:50

1国家政策的影响，许多省市被划为禁养区，导致牛养数目减少。

2人们经济水平提高，消费水平也提高了。牛羊肉高蛋白，低脂肪，低胆固醇，比较符合现代人的饮食观念。牛肉羊肉的消费比例慢慢提高。

3牛羊的养殖周期长，繁殖力低，投入的成本高。产量明显不能满足需求。羊毛出在羊身上，高价只能由消费者承担。

回答于 2019-09-11 08:43:50

季节决定了一切！冬天吃火锅的人增多！加上人们的生活水品提高！牛肉羊肉都不算什么！