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超市里买鱼,是先挑后称然后再杀的,如果有人把杀完后的鱼偷偷扔角落不要了,怎么办?
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发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
超市里买鱼,是先挑后称然后再杀的,如果有人把杀完后的鱼偷偷扔角落不要了,怎么办?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果是超市员工发现这种情况会拿到孤儿区
(专门放客人不买单的商品),然后通知生鲜部的人拿回去作特价处理。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请
人的素质千差万别,林子大了,什么鸟都有,但这是极少数的人,百分之一的概率都不到,超市也不是杜绝不了这种事的发生,只是为这个事投入的成本比这个事造成的损失要大,所以超市也就没有去管,只是发现了这种行为就批评教育一下,没发现就计入到成本里面了。你如果想开超市的话,无需担心这个。与超市每天损耗的成本比这个只是很小的比例。随着管理的科学化和人们的素质越来越高,这种事会越来越少的。
希望我的回答能帮到你
回答于 2019-09-11 08:43:50
根据超市规模来决定做这个事的处理办法。第一种:在生鲜区专柜单独设一个收银台收取生鲜的费用。第二种:在最初建立超市时就设计出生鲜区是超市最后一道区域,且设计狭长,管理这个区域的工作人员能一眼看尽。在生鲜区显眼处设立:生鲜活品,一经宰杀,不能退换,希望理解!但弊端就是这么多的成本会高于实际情况成本,因为类似的问题也不是很多。如果出现这样的问题,尽量和顾客沟通,如沟通不畅,可放在单独设立的一个折扣区处理!
回答于 2019-09-11 08:43:50
商场超市会特价处理的
回答于 2019-09-11 08:43:50
这种行为在一般的小型超市都会遇到,这和购买人的素质有关,当然作为营运行的场所,不能仅仅依靠个人的道德来约束这些行为。
所以这个问题很类似卖榴莲,营业员开好了,可是客人不要,怎么办。
对于这样的问题只能在管理上做调整,对于这一类的商品,先让对方付款,再做杀鱼。
从管理的流程上去优化。
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