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怎样用玉米芯培养黑木耳？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

怎样用玉米芯培养黑木耳？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

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现在种养植业成为农民朋友增收的另一个主要途径，其中，有不少农民朋友学习各种养殖技术，现在在这方面取得了很好经济效益。其中，【乡村关中】一带许多农民学习蘑菇培育技术，投入少，见效快，收益高，越来越被农民朋友所重视。题主问到用玉米芯培育黑木耳，我结合我们这里的养植户的实践操作经验，回答问题。

第一，将原材料粉碎煮料。

将挑拣干净的玉米芯用粉碎机粉碎，放入铁锅内加水煮沸，捞出沥干，晾凉；再掺入 硬杂木屑、玉米面或麦麸、稻糠、石膏、白灰等辅助原材料。

第二，将玉米芯与黑木耳菌种拌匀。

将晾凉的6份玉米芯和4份黑木耳菌种拌匀即可。

第三，培养菌种发育。

选择通风、散射光条件好的地方，将一定数量孔洞的薄膜铺好，将拌入菌种的玉米芯摊在膜上，厚度10厘米左右即可，表面再盖一层薄膜，四周用土压实。

第四，保持适宜的温度和温度。

接种后的气温保持在26度左右，待出菌后，通常气温保持在25度以上，湿度保持在85~95%左右，这样适合菌种生长发育。


第五，注意事项。

1、出耳后要维持散射光，严防强光直射，要注意揭口通风透气，以防温度太高。

2、平时洒温水，湿润即可，不宜过多，以免渍水造成菌丝腐烂，降低产量。

3、用玉米芯栽培的黑木耳产量，明显略高于木屑栽培的产量。

4、用玉米芯栽培的黑木耳同等条件下管理，其木耳的颜色、厚度均比木屑要好很多。

网友朋友们，你们对这个问题还有何高见？我在下面留言评论区恭候。

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本题作答：职业农民、农技培训师基哥。

本题责编：【乡村关中】团队二秃子。

回答于 2019-09-11 08:43:50

用玉米芯培养黑木耳比其它原料培育黑木耳，产量要高一点，其实玉米芯培育黑木耳和其它食用菌栽培技术是一样的，首先把玉米芯晒干，然后经过粉碎成槺，按比例加木槺，麦麸或者米糠，石膏粉和石灰，还有水一起搅拌均匀，再装入塑料袋里去绑紧，然后放锅里煮大火烧开，保持100度高温10个小时以上再出锅，等凉透再放到无菌的接种箱里去结木耳菌种，结种后温度要保持20度以上，菌种才会发育，等菌丝发育好了，再移到地里去出木耳，然后上面最好是搭个凉棚，这样可以避免强光直接照射在菌棒上，，并且还有注意通气通风，已防温度太高，要是天气干燥要及时洒水，注意每次洒水不能过量，以免造成菌丝腐烂而影响产量；还有用玉米芯培育出来的黑木耳，味道比常规的方法培育出来的要好吃；

回答于 2019-09-11 08:43:50

怎样用玉米芯培养黑木耳？

当下菌类逐渐受到人们的重视，特别是木耳产品因为营养价值特别高，所以有了“素中之荤”的美誉，黑龙江大部分地区的农民都依靠木耳产业实现脱贫创收。




玉米芯确实可以培养黑木耳，但只是其中所需要的一部分原料。如果进行黑木耳种植，还需要需要以下方面的培养原料。

木耳的生长发育必须要碳源：主要可以用到的比如锯木屑、稻草，还有就是玉米芯。此外还需要氮源，一般是使用稻糠或麦麸，基本上碳和氮的比例为20:1。再有就是需要无机盐，也就是钙镁铁铝等微量元素，这些营养物质虽然用量少，但也是培养黑木耳质量好坏中最不可缺少的一部分。

玉米芯作为木耳的培养基，需要选用无霉变的玉米芯，粉碎成颗粒状，在高产的配方中一般需要大约40%的硬木屑和50%的玉米芯，然后加上10%的麦麸和豆饼粉，石膏，生石灰等材料配比作为菌基。

混合配比后装入专门的消毒后的菌袋中，在适合的温度下，菌丝可以自然生长。一般气温在10-20度时，最适合黑木耳的生长发育。注意科学配比和适合的温度条件下才能生长出优质的黑木耳。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

玉米芯栽培黑木耳技术



黑木耳是我国实现人工栽培的最早菌类，其品质以椴木仿野栽培的木耳质量最好，价格最高。这几年采用阔叶木削和棉籽皮原料栽培黑木耳取得突飞猛进的发展，玉米芯资源廉价又充足，也是栽培黑木耳的原料。

玉米芯含有有机质91.3%，其中粗蛋白2.0%，粗脂肪0.7%，粗纤维28.3%，碳水化合物58.4%，氮磷钙微量等，它的营养成分是不能满足黑木耳生长需要，因此在玉米芯的原料中要加入麦麸等。

黑木耳野生于树木中，菌丝已经适应树木的条件，因此在栽培原料中加入部分木削，是提高产量的前提，目前常用配方：玉米芯50%，木削30%，麸皮18%，石膏1%，糖1%，Ph值自然。

第一，拌料：把玉米芯粉碎成大小为黄豆状，然后把玉米芯在坑里侵泡3个小时，捞出淋去多余水分，把木削和麸皮充分搅拌均匀，把石膏和糖按比例融化在水中，并把木削和麸皮的混合物按130%加水搅拌均匀，在于玉米芯混合均匀后，就可以装袋。

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