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长期吃酵素梅对身体有伤害吗？需要注意些什么？

酵素,山梨,青梅长期吃酵素梅对身体有伤害吗？需要注意些什么？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

长期吃酵素梅对身体有伤害吗？需要注意些什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请。酵素梅不宜多吃，更没有减肥功效，那是骗人的。我们先了解一下酵素梅都有些啥？1，酵素，改头换面的名字，化学上正统的名字就是酶(当然说酵素没有错)。各种果蔬在自然环境中，其中的营养被自然中酵母利用，代谢产物中有大量酶，把它叫酵素，听起来是不是高大上啦！酵素梅里基本不是发酵产生的，而是人工添加了淀粉酶，果胶酶，纤维素酶，菠萝蛋白酶。当然在青梅前期腌制发酵过程中自身也会产生一些酶。其中果胶酶和纤维素酶能使青梅失去脆性，吃起绵软，口感好。淀粉酶和菠萝蛋白酶能帮助人消化。2，酵素梅制作前期需要腌制，先是盐，后是糖，这两个宝贝没有人喜欢的。但没有他们，山梨酸钾即使严重超标，也没办法控制梅子腐败变质。所以几乎所有的凉果都加盐，糖(高浓度抑制细菌繁殖)和山梨酸钾。3，低聚木糖醇，这个东西不被人消化吸收，在肠道里对益生菌有好处。嘴巴馋，吃一两个没问题，但别多吃，如果吃7，8粒，不说别的，盐摄入量就足够了，你不可能这一天吃淡饭吧！健康的生活，少吃凉果没错。

回答于 2019-09-11 08:43:50

长期吃酵素梅对身体有伤害吗？

首先我们来分析您的问题，长期，酵素，梅。

一、酵素能调节内分泌；消炎抗菌，增强免疫力；清理肠道；促进消化吸收；促进新陈代谢。

二、梅作为常见果品，品种分果梅和花梅两大类。

白梅品种群：果实黄白色，质粗，味苦，核大肉少，供制梅干用。例如大白头、太公种等。成熟期在4月上、中旬。青梅品种群：果实青色或青黄色，味酸或稍带苦涩，品质中等，多数供制蜜饯用。例如四月梅、五月梅、白水梅等。成熟期为4月中、下旬。花梅品种群：果实红色或紫红色，质细脆而味稍酸，品质优良，供制陈皮梅、劈梅等用。例如软条梅、紫蒂梅、大叶猪肝、胭脂梅等。成熟期在5月上、中旬至6月。

作为常见果品常吃没有问题， 关于梅制品，像蜜饯这类，通常在加工制作时添加防腐和糖或糖精等成分，长期大量摄入这类物质，身体代谢不及时，增加肝肾负担，肯定会引发肾衰等疾病。

最后分析你说的酵素梅，先要明白长期食用的目的，如果作为果品零食食用，且食用量不大，是很好的休闲零食。如果作为他用，先要了解他的制作，营养成分，然后再决定是不是要长期服用。希望能对你有帮助！

回答于 2019-09-11 08:43:50

酵素梅中含有各种草本膳食纤维，这些纤维是可以有效的促进肠胃的蠕动，使肠道内有益菌增加；有一定黏度，可降低餐后血糖升高幅度，所以对于大家的身体健康来说是非常有帮助的。一些皮肤表面比较黝黑以及雀斑比较多的女性们也可以适量的食用一些酵素梅，因为酵素梅中的维生素C含量也是非常高的，这样就可以有效的起到了一个淡斑的效果了。

但是多吃可能导致恶心、腹胀、胀气等 可以间断性吃，或者吃一周停一周，再吃一周停一周，量少没副作用。




回答于 2019-09-11 08:43:50

瘦伶伶不会，瘦伶伶是都是用纯天然的果蔬和草本植物，通过高科技结合传统发酵工艺发酵而成。每天吃很多水果可能都会有副作用，但是喝瘦伶伶的酵素不会又副作用，还能减轻身体的负担，对健康是有利的。