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冬至吃什么传统食物 “冬至馄饨夏至面”

冬至吃什么传统食物 “冬至馄饨夏至面”

发布时间：2008-02-08加入收藏来源：周公解梦点击：

　　食物在人们的生活之中，一直以来都扮演着非常重要的角色，因为不管是什么样的情况之下，人们都需要满足自己的身体需求，但是在不同的时间点，真的有着不同样的食物存在的意义，在冬至到来的时候，人们吃什么样的传统食物意义才会是最好的呢？

　　冬至吃什么传统食物

　　1、在我国的北方地区每年的农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭，各大超市商场等饺子卖的都很“俏”。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”。

　　2、混沌：老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。”除了形态相似，“馄饨”也与“混沌”谐音。冬食馄饨，有利于寒冷季节热能的储蓄。

　　3、羊肉汤：冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头，除了这些以外在我国的南方地区还有着吃汤圆的习俗。

　　冬至养生吃什么

　　冬至的时候是冬补的好时机，可适当选用补冬的药材以达到防病强身的保健作用，如当归、地黄、枸杞、芍药、白术、茯苓、大枣、莲子、芡实、山药、川芎、人参、田七、杜仲、何首乌、紫河车、冬虫夏草等，都是非常适合的。

　　冬至养生注意事项

　　1、生活起居：冬至起居注意事项

　　从养生学的角度来说冬至是很重要的，主要是因为“冬至一阳生”。冬至到小寒、大寒，是最冷的季节，患和高血压病的人往往会病情加重，患“中风”者增多，天冷也易冻伤。

　　2、饮食进补：冬至进补注意事项

　　冬至日不可吃太过辛辣刺激的食品，过食辛辣只可生阳动火，导致内热积聚，郁热上冲。过食羊肉、狗肉等肥甘厚味，易导致饮食不化，聚湿生痰。北方在补充热性食物的同时，也得吃一些补充津液的食物，如荸荠、藕、梨、萝卜、白菜等。“是药三分毒”嘛，食补是最安全，最有效果的。