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秋分养生菜谱 吃什么食物补水润燥养阴

秋分养生菜谱 吃什么食物补水润燥养阴

发布时间：2007-12-06加入收藏来源：周公解梦点击：

　　对于每一个人来讲，在他们的生活之中，做任何事情之前，都要提前考虑是否会危害自己的身体健康，因为身体方面的问题，无论在什么样的情况之下，都是非常重要的存在。那么在秋分这一个节气到来的时候，通过什么样的方式可以进行养生呢？

　　秋分养生菜谱

　　天门冬粥

　　原料

　　1.主料：天门冬20克，粳米100克。

　　2.调料：冰糖。

　　制法

　　1.将天门冬捣碎，放入砂锅内，加水煎取浓汁，去渣。

　　2.将米洗净，连同煎汁一起放入砂锅内，加适量水，大火煮沸，改为小火煮约30分钟成粥，用糖调味即成。

　　按：天门冬含天冬酞胺，粘液质等成分。近代研究证明，天冬酞胺有去除色素沉着症的作用，与粳米共煮粥，具补中益气、益皮肤、悦颜色的作用。

　　药用价值

　　润肺生津，养补亏。天门冬粥是很好的健美食品，还可作为阴虚病人的食疗粥。

　　禁忌

　　脾胃虚寒，食少便溏，神疲乏力者，不可食用，不然的话对身体会造成损伤。

　　秋分时节适合吃什么润燥

　　1.柚子

　　秋分时节很适合吃柚子，不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏稠度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

　　2.甘蔗

　　甘蔗性有清热润燥，生津止渴，解毒透疹的功效，秋季阴虚肺燥导致咳嗽，吃点甘蔗最适合不过。甘蔗浆汁甜美，为果中佳品，据分析，甘蔗的果汁约占70%，其中糖含量可达17%，因而有“糖水仓库”之誉，其所含的糖大部分是蔗糖，其次是葡萄糖和果糖，都可以补充身体里需要的糖分。

　　秋分时节的三候

　　我国古代的人们将秋分节气分为三候：一候雷始收声；二候蛰虫坯户；三候水始涸。古人认为雷是因为阳气盛而发声，秋分后阴气开始旺盛，所以不再打雷。因此，雷声不但是暑气的终结，也是秋寒的开始；由于天气变冷，蛰居的小虫开始藏入穴中，并且用细土将洞口封起来以防寒气侵入；由于天气干燥，水汽蒸发快，所以湖泊与河流中的水量变少，一些沼泽及水洼处就会渐渐的干涸。