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立夏的风俗禁忌 饮食风俗

立夏的风俗禁忌 饮食风俗

发布时间：2007-12-08加入收藏来源：周公解梦点击：

　　一种文化，在经过了漫长的历史演变过程后，都会出现有各种各样的风俗习惯，饮食习惯等传统文化。二十四节气便是其中之一，而每一个节气除了对应当时的气候特征和天象之外，都有自己的延伸和文化内涵，并诞生了各种风俗禁忌和饮食风俗。今天，我们就来看看立夏的风俗禁忌和饮食风俗。

　　立夏的风俗禁忌
　　忌坐门槛
　　立夏日有忌坐门槛之说。在安徽，根据《太湖县志》中记载：“立夏日，取笋苋为羹，相戒毋坐门坎，毋昼寝，谓愁夏多倦病也。”说是这天坐门槛，夏天里会疲倦多病。30年代《宁国县志》中记载：“立夏。以秤秤人体轻重，免除疾病，所谓不怯夏也。俗传立夏坐门坎，则一年精神不振。”立夏日，孩童忌坐石阶，如坐了则要坐七根，始可百病消散。忌坐地栿(门槛)，谓这天坐地栿将招来夏天脚骨酸痛，如坐了一道就须再坐上六道地栿合成七数，方可解魇。
　　厌祟避蛇
　　立夏日云南民俗关注的是厌祟避蛇。清代《云南通志》载，四月立夏之日，“插皂荚枝、红花于户，以厌祟；围灰墙脚以避蛇”。值四月而言避蛇，与十二生肖已属蛇有关联，地支纪月，三月为辰，四月为已。立夏厌祟，门上插皂荚树枝和红花，含有黑(水)、红(火)既济之义。按照古代五行说，黑为水，红为火。这是希望通过两者相互制约，达到一种平衡。同时，古人不仅日常用皂荚去污，还以皂荚入药，认为它具有杀虫功能。将它当做厌祟之物，也着眼于除秽驱邪。

　　饮食风俗
　　镇江有“立夏尝八新”的食风。所谓八新为樱桃、新笋、新茶、嫩蚕豆、杨花萝卜等。其中鲥鱼最为名贵。头潮鲥鱼是送往朝廷的贡物，二潮鲥鱼被豪门富室弄去解馋，寻常人家尝鲜吃鲥鱼已是三潮过后的鲥鱼。常熟地方人也有尝新之说，而且食品丰盛，有“九荤十三素”的说法。
　　浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗，就是务农人家左邻右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，便是"七家粥"。这种粥能够促进邻里和睦，一心去夏耕夏种。
　　上海郊县农民取麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称麦蚕。人们吃了，谓可免“疰夏”。用立夏时青嫩的草头和入米粉，油煎而成，叫做“摊粞”为上海和浦东人民所喜事。

       其实，在立夏，不同地区的饮食风俗是完全不一样的，这里也仅是举例三地，但如果把立夏时节全国各地形色各异的美食集中在一起，想必令人目不暇接。