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白露生产生活的关系 具体是什么

白露生产生活的关系 具体是什么

发布时间：2008-02-08加入收藏来源：周公解梦点击：

　　每到节气或者是节日的时候大多数的人都想着是吃什么比较好，但是却是忽略了在每个节气和生产生活的关系，因为每个节气古人都是根据每个节气的时候，当时农作物的情况，然后定为名字的，那么，白露和生产生活的具体关系是什么呢？


　　白露白迷迷，秋分稻秀齐，寒露呒青稻，霜降一齐倒，这是我国江南地区描述水稻成熟期和节气关系的俚语。白露时节水稻正值扬花期（开白色小花）望上去好像是白茫茫的一片，到秋分的时候水稻已灌浆结实，（秀齐），寒露时节的时候水稻就会基本上熟，棵粒由青变黄。一到霜降，所有的稻都要被割下来了。（割倒了）。
　　“一粒谷，七担水。”这句俚语的意思是说，水稻生长过程中需要消耗大量的水，过去用人力或者是畜力灌溉水稻是一件非常费力的事。这句俚语要人们珍惜 粮食，尊重农民的劳动。

　　白露节气的传统习俗
　　福建福州有“白露必吃龙眼”的讲法。当地的习俗认为，在白露的这一天吃龙眼有大补身体的奇效，在这一天吃一颗龙眼就是相当于吃一只鸡那么的补。这种说法虽然说是比较夸张，但是白露节气的时候吃龙眼确实对身体多有裨益。
　　龙眼本身就有益气补脾，养血安神，润肤美容等多种的功效，还可以治疗贫血，失眠，神经衰弱等等很多种疾病。白露之前的龙眼个个大颗，核小甜味口感好，所以白露吃龙眼是再好不过的一种选择了。
　　浙江温州等地有过白露节的传统习俗，苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”，以煨乌骨白毛鸡、鸭子或者是猪肘子，据说食后可滋补身体，去风气（关节炎）。

　　这“十样白”乃是十种带“白”字的草药，即白芍、白芨、白术、白扁豆、白莲、白茅根、白山药、百合、白茯苓、白晒参，以与“白露”字面上相应。
　　在浙江文成，人们认为白露的时候吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后，不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。
　　江苏南京人非常重视节气的“来”和“去”，逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。爱喝茶的老南京都是十分青睐“白露茶”，这个时候的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的最佳时期。
　　白露茶既不像春茶那样的鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样的干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，特别受老茶客的喜爱。
　　湖南资兴的兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节已到来的时候，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷酿成,温中含热，稍微会带甜味，称“白露米酒”。
　　江苏和浙江也有自酿白露米酒的习俗。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到的时候，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。直到上世纪三四十年代，南京城里酒店里还有零拷的白露米酒，后来慢慢地就消失不见了。