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立春吃水果要注意什么

立春吃水果要注意什么

发布时间：2008-02-08加入收藏来源：周公解梦点击：

　　立春时节，正是在家里“猫冬”许久的人们，走出家门进行锻炼的时候，而在日常饮食上，则是需要注重养肝，少酸多甘，吃一些当令的水果就不错，不过水果好吃也不能随便吃，就让老黄历为你介绍，立春吃水果要注意什么。

　　寒热水果搭配吃
　　温热性水果主要有：樱桃、桃子、栗子、大枣、核桃仁、橘子、金橘等。不过温热性水果吃多了，容易上火。
　　寒凉性水果主要有：香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、草莓、柚子、橙等。
　　平性水果主要有：菠萝、杨桃、木瓜、百合、莲子、花生、榛子、黑芝麻等。

　　人们平常所食的水果中，平性水果所占比例较大，温热性的次之，寒凉性的则更次之。传统中医强调阴阳均衡、调和，所以，体质偏热的人应多吃寒凉性食物，体质偏寒的人则需多吃温热性食物，吃水果也是如此。

　　酸甜水果分开食
　　春食水果中，以酸味和甘味的水果较为多见。酸味水果主要有橘子、葡萄柚、枇杷、山楂、梨等，它们普遍具有收敛止汗、开胃生津、助消化的功效。

　　甘即甜，这类食物很多，常见的有甘蔗、梨、花生、西瓜、香蕉、樱桃、橘子、黑芝麻、栗子、大枣、莲子、桂圆肉、枸杞子等，它们通常有滋养、补虚、止痛的功效。

　　还有些水果微酸、微甜，如苹果、木瓜、杨桃、菠萝、草莓、百合、松子、榛子、核桃肉、葡萄干等，多被归为平性食物。

　　什么时候吃水果合适
　　把水果当早餐吃，或是午餐、晚餐的一个小时前，或是两餐之间的间隔时间，吃水果能够达到最大的效益。因为水果的养分大多是水溶性的，且容易被吸收，所以吃下去的水果养分，到了肠胃很快就会被消化吸收。

　　但若是饭后吃水果，因为胃里面尚有其他食物等待消化，水果只好排在后面，这样不仅达不到养份易被吸收的效果，还容易造成消化功能的混乱。

　　餐前吃水果还有另一个好处，因为相同份量的水果比起其他食物热量较低，所以饭前吃水果能让胃部有饱足感，这样相对就会减少其他食物的热量摄取，对于想要瘦身的人很有帮助。

　　要注意的是，有些水果不宜空腹吃，像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等，因为这些水果中可能含有特定成分，会造成肠胃不舒服。