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日本冬至怎么过 要吃什么

日本冬至怎么过 要吃什么

发布时间：2007-12-06加入收藏来源：周公解梦点击：

　　再过几天就是我国的冬至节气了，在各地人民纷纷准备冬至食物的同时，邻国日本也在迎接冬至的到来——没错，日本如今使用的节气虽然经过演变，但最早正是受到了我国的影响，在唐代时从我国传入的。那么就让老黄历为你介绍，日本人的冬至是怎么过的，日本冬至吃什么。

　　在日本，说到冬至就会想到南瓜和柚子澡。日本人通常在冬至这天，都会吃南瓜祈求财运，还要泡柚子浴使身体强健并消除灾厄，这是冬至的传统。

　　日本民间有种说法，冬至食用以“ん”结尾的东西能招来好运。胡萝卜、白萝卜、莲藕、乌冬、银杏、金橘……等等以“ん”结尾的食物都是与兆头有关的“吉祥食物”。吉祥食物不仅寓意好，还包含有储备营养度过寒冬的民间智慧。

　　南瓜
　　那么为啥专门吃南瓜呢？原来，虽然南瓜的日语现在是“かぼちゃ（kabocha）”，但以前是叫做“なんきん（nankin）”的，包含有“ん”字，作为一种吉祥食物，有从阴（北）转向阳（南）的涵义，被认为是吉利的。

　　而且，南瓜富含维生素A和胡萝卜素，可以有效地预防感冒和中风（脑血管疾病）。本来南瓜的收获季节是夏季，但可以长期保存，在冬天也能吸收其中的营养，这就是古人的智慧。

　　冬至粥
　　除了南瓜等吉祥食物，冬至的传统饮食还有用红豆煮的冬至粥。自古以来，人们认为红豆的红色能祓除邪气，而据说吃冬至粥祓除邪气，第二天开始就能招来好运了。

　　山菜料理
　　有些地方会在冬至将红豆和南瓜煮成山菜料理来吃。本来山菜料理是将硬的食材逐一加入，并将各种食材在同一锅里煮透，“おいおい（逐一）”的日语发音与“侄子、外甥”相同，“めいめい（各自）”又与“侄女，外甥女”同音，所以又名“表兄弟煮”，除了红豆和南瓜还会放其他材料。

　　魔芋
　　还有些地方会在冬至吃魔芋，称之为“祛沙”，据说吃魔芋能清除体内积聚的沙。古人将魔芋称为“胃的扫帚”“肠的除砂器”，在除夕日、节分日和大扫除之后都会食用，这个习俗一直保留至今。

　　泡柚子澡
　　日语中柚子与“融通”同音，冬至＝“湯治／温泉疗养”。世人受谐音引导去泡柚子澡，而最初这是召唤好运前驱除厄运的清洗仪式。古时候的人并不是每天都洗澡，为了一阳来复而清洗身体也是有道理的，到了现代在新年和重要仪式前夕沐浴也成为了一种习俗。

　　冬季正值旺季的柚子香气浓郁，而浓香的本源就有不招邪气的观点。这与端午节泡菖蒲澡是同样道理的。

　　此外，柚子要经过长年累月才会长到果实成熟，其中也包含着辛劳最终收获成果的美好愿望。当然，泡柚子澡既能促进血液循环，缓和怕冷症状，又能温暖身体预防感冒，果皮中所含的柠檬酸和维生素C还有美肤功效。由于柚子的芬芳还有放松效果，可以有效地帮助大家健康地度过冬季。