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冬至以后饮食应做三个改变

冬至以后饮食应做三个改变

发布时间：2007-12-08加入收藏来源：周公解梦点击：

　　冬至以后人们就进入了数九时节，这是一年之中最寒冷的时间段，人们除了在穿衣方面要注意保暖以外，在日常饮食上也应该做一些改变，比之前更多地吃一些有助于御寒暖身的食物。另外，传统中医认为冬季适合养肾，吃些有养肾效果的食物也不错，那么就让老黄历为你带来介绍。

　　饭前喝碗热粥、热汤
　　寒冷的气温下，喝上一碗热乎乎的粥，不但会让身体立刻感到温暖，还能暖肠胃、唤醒消化系统，促进食欲。尤其是杂粮粥还能帮助补充B族维生素和钾等多种营养素。

　　零食首选坚果
　　坚果多半在秋天成熟，因此也算是秋冬季节的应季食品。坚果中含有丰富的维生素E、B族维生素，以及铁、锌、钙等矿物质，还有一定量的蛋白质，都能帮助人们抵抗寒冷。

　　坚果的营养素密度较高，能在一定程度上弥补冬天食物种类相对较少的缺陷。因此，天冷的时候，不妨把饼干、点心等零食换成坚果。不过需要提醒大家注意的是，坚果最好选原味的，且每天吃的量别超过一小把。

　　多吃深色食物
　　中医提倡冬天补肾，而黑色入肾，因此建议人们在冬至以后多吃些深色的食物。

　　而从现代营养学的角度分析，黑豆、黑米、黑芝麻、紫甘蓝、紫薯、蓝莓等紫黑色食物中富含的花青素是一种强抗氧化剂，它能够预防癌症，增强血管弹性，还可保护视力。另外，多吃黑色食物对于预防季节多发的心血管疾病也能起到一定作用。