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小暑过后喝碗养生粥，舒爽又养生

小暑过后喝碗养生粥，舒爽又养生

发布时间：2008-02-08加入收藏来源：周公解梦点击：

　　小暑时节正值盛夏，人体易感湿浊闷热之气，进而引发头晕脑胀、精神不振、胸闷烦躁、食欲减退、消化不良等症状，传统中医养生学指出，此时可以适当进食粥类食品，令身心舒爽，亦有保健养生功效，那么就让老黄历为你介绍。

　　绿豆薏米粥
　　食材：绿豆100g、薏米100g、带芯莲子一小把
　　做法：
　　1、薏米、莲子泡2～3小时，加水煮开，小火闷至莲子软烂。
　　2、加入绿豆，大火煮5～10分钟，煮到绿豆稍微破壳就好。
　　3、汤放凉，当水喝，可根据口味加冰糖调味。剩余食材可以加白米煮粥吃。
　　功效：消暑益气、利尿消肿、清心除烦、健脾渗湿。
　　适合人群：阴虚、湿热、特禀体质。心烦口渴、尿少尿黄、腹胀胸闷、风疹红热瘙痒、红热脓包大痘痘。

　　大麦粥
　　食材：大麦粒
　　做法：大麦100g洗净，加水煮粥。至汤汁粘稠，麦香四溢就可以了。
　　功效：《长沙药解》：「大麦粥利水泄湿，生津滑燥，化谷消胀，下气宽胸，消中有补者也。」常食此粥有健脾消食、实五脏、厚肠胃、强身壮体、令发不白的功效。
　　适合人群：痰湿、湿热、阴虚、气郁、气虚、血瘀体质。腹胀消化不良、胸闷气短、口渴烦热。

　　紫苏粥
　　食材：新鲜或干紫苏叶、白粥
　　做法：煮粥将熟时，在热稀粥中放些切碎的紫苏，食盐调味即可。若怕麻烦，也可直接用苏叶泡水，就是传统的暑日养生饮。《京都风俗志》说：「伏日…或有煎苏叶、藿叶、甘草等汤…谓之暑汤。」
　　功效：紫苏性温、味辛，发表散寒、理气宽中、化痰止咳。
　　适合人群：阳虚、痰湿、气郁体质。空调房间着凉感冒多白痰、食物不洁引起恶心腹泻、舌苔白腻、食欲不佳、胸闷腹胀。

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