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立夏吃稀食有什么作用：消暑养胃

立夏吃稀食有什么作用：消暑养胃

发布时间：2008-02-08加入收藏来源：周公解梦点击：

　　立夏时节天气炎热，酷暑难当，不少人会觉得口干舌燥，食欲不振，精神萎靡，莫名烦躁，养生专家建议，这个时候可以多吃一些汤粥类的稀食，既清热解暑，生津止渴，又养护肠胃，增进食欲。那么今天的二十四节气就为你介绍，立夏吃稀食有什么作用。

　　由于夏季炎热而出汗多，体内丢失的水分多，脾胃消化功能较差，所以多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。

　　在煮粥时加些荷叶，称荷叶粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。

　　夏季的营养消耗较大，而天气炎热又影响人的食欲，除注意饮食清洁和清淡为主外，还要注意补充一些营养物质：

　　1、补充充足维生素，如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等新鲜果蔬；
　　2、补充水和无机盐，特别是要注意钾的补充，豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等都有较好的消暑作用；
　　3、适量地补充蛋白质，如豆类等就是最佳的优质蛋白。

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