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小雪各地吃什么，看民间的不同风俗

小雪各地吃什么，看民间的不同风俗

发布时间：2007-12-06加入收藏来源：周公解梦点击：

　　在小雪节气时，不同的地区会出现不同的风俗。像北方地区开始出现初雪现象，此时应该多注意御寒保暖，在饮食方面也应该重视起来。接下来和小编一起来看看小雪时节各地的饮食风俗吧！


还想要了解》》小雪节气的气候特征

　　小雪习俗：吃糍粑
　　在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。

　　小雪习俗：晒鱼干
　　小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

　　小雪习俗：腌腊肉
　　民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。

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