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过完小年 小年美食

过完小年 小年美食

发布时间：2008-02-08加入收藏来源：周公解梦点击：

　　在每一个小年到来的时候，其实人们所表达的一种感情以及所了解的文化都是不同的情况，那么在小年到来的时候，不同的地方会做什么样的美食去进行庆祝呢？尤其还要了解到，在小年过了之后，人们又会去做什么样的食物呢？这都是比较重要的方面。

　　过完小年是哪个节日

　　小年过去之后就是我们的大年了，也就是我们的春节，小年是我国汉族传统节日，也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶。在不同的地方日期不同，在农历 过小年祭灶的食品腊月二十三或二十四或二十五（民俗专家说，在古代，过小年有“官三民四船五”的传统，也就是说，官家的小年是腊月二十三，百姓家的是腊月二十四，而水上人家则是腊月二十五，这个都要看自己当地的习俗。

　　小年的美食

　　1、小年吃麻糖

　　小年的时候是传说中灶神去天上的时候，他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不能把人间的美味奢华的情景禀报给天，以免得爱吃喝的人们受到处罚---新年带来饥荒，期盼有一个平安的丰年到来。

　　2、小年吃关东糖

　　关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。清人写的《燕京岁时记》中记载：清代祭灶，供品中就有“关东糖”、“糖饼”，不过关东糖一般只有在我国的东北地区才有。

　　描写小年的古诗

　　题戎马出猎图

　　黑山之北青海头，草木摇落风飕飕。

　　平原一望渺无际，猎骑四踏黄云秋。

　　戎王小年面如玉，仿佛当时李存勖。

　　锦袍白马弯雕弧，一箭直应倒苍鹿。

　　苍鹿却走青羊奔，沙碛霜中余血痕。

　　相随两两奉驱策，毡裘辫发皆羌浑。

　　一犬腾身逐惊兔，后骑鞲鹰笑相顾。

　　大家贾勇各忘疲，倒载争多不知莫。

　　健儿独往先着鞭，自期百发无虚弦。

　　何物霜蹄忽星迸，脱手落地仍欣然。

　　几辆毡车驻山口，应待归来劝胡酒。

　　共愬熊掌炙驼峰，《敕勒歌》长出林薮。

　　歌长昼短乐未央，皂旗闪烁天苍凉。

　　明朝移帐定何所，择地还开新猎场。

　　方今圣人居大宝，烽燧无烟罢天讨。

　　胡雏长作画中看，莫近飞狐塞垣道。