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春节期间厦门吃什么传统美食

春节期间厦门吃什么传统美食

发布时间：2007-12-06加入收藏来源：周公解梦点击：

　　厦门是闽南地区，位置靠海拥有许多的特色小吃，味道都十分美味，而春节期间，厦门也有不少传统美食，令人垂涎三尺。那么本期老黄历带大家了解一下，春节期间厦门吃什么传统美食吧。

　　春节期间厦门吃什么传统美食

　　零食坚果
　　逢年过节，家人团聚、招待宾朋，家里总要备满各种零食。

　　传统糕点
　　红圆、红龟粿、发糕和年糕，这些代表吉祥、长寿、发财、年年高的传统糕点。红糖、白糖、四果、萝卜等系列年糕。春糖、寸枣、炸扣、蒜蓉枝这些古早味零嘴，酥脆鲜香。

　　肉脯肉松
　　肉松、肉条、肉丁、肉脯、猪肉干等系列产品，广受老厦门人喜爱。

　　炸五香条
　　炸五香条是家家户户逢年过节的常备佳肴，年夜饭上更是少不了它的身影。

　　薄饼芋包
　　逢年过节，家家户户有吃薄饼的习惯。传统的薄饼需要海苔、肉松、贡糖和包菜、胡萝卜、豆干等材料。

　　春节的传统美食

　　饺子
　　俗话说“好吃不过饺子”，而饺子也有许多吉利的寓意，饺子象征团聚合欢；同时又表示辞旧迎新之意；此外，饺子形似中国古代用金、银铸造的“元宝”，吃饺子便有了“招财进宝”的寓意。

　　糍粑
　　糍粑同样也是春节里一道可口的点心，尤其是在南方的武夷山地区最为盛行，全家人高高兴兴的一起打糍粑为春节做准备，其乐融融。糍粑是以糯米为主料，浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。

　　春节吃什么水果

　　猕猴桃
　　猕猴桃促进肠胃蠕动：由于猕猴桃蕴含丰富营养素，一向被视为洁肠美容食品，可促进肠胃蠕动，令排泄畅通，更有改善高血压的奇妙功用，亦可有助消除疲劳。

　　雪梨
　　雪梨能消滞解腻清理肠胃：雪梨清甜爽口，吃上一口就能立马除去口腔的油腻感，它丰富纤维素是清肠胃的好帮手，可有效舒缓便秘。

　　西柚
　　西柚可消食去肠中恶气：在不少减肥餐单中，都可见到西柚的踪迹，西柚的营养价值甚高，其丰富的纤维亦有助保持肠胃畅通。而据中药学记载，西柚有消食及去肠中恶气之效，故能舒缓因过饱而致的肠胃不适。

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