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北方人重阳节吃什么

北方人重阳节吃什么

发布时间：2008-02-08加入收藏来源：周公解梦点击：

　　北方人饮食以面食为主，而南方人都以大米饭为主，重阳将至，那么大家知道北方人在重阳节的时候都吃哪些传统美食吗？接下来就由老黄历来为大家解答，一起来看看吧！

　　花糕
　　这个是重阳节最传统的美食了，从宋代流传至今，因与“高”谐音，所以又有“步步高升”的意思，与重阳节要登高的意义是类同的。很多地方在这一天都会做花糕。

　　螃蟹
　　秋风起，蟹脚痒，陈酒醇，桂花香。秋季是螃蟹最肥美的季节，螃蟹也是秋季的应季食物，在重阳节里也是人们喜爱吃的海鲜之一。

　　羊肉面
　　重阳节吃羊肉面，是因为入秋季，天色渐冷，时常要吃羊肉进补，对身体有好处的同时，也慢慢形成了羊肉面的吃法，面食是北方人的最爱。

　　栗子糕
　　是用栗子泥为主料制作而成的糕点，在北京地区，重阳节吃的重阳糕可分为两种，一种是花糕，另一种是栗子糕。

　　菊花糕
　　实际上是起源于潮汕，在重阳节这一天吃菊花糕历史已久，主要是因为其清香软糯，入口即化，外观比别的糕点更加美观。

　　石榴
　　重阳节吃石榴也正是时候，石榴肉中带籽，寓意多子多福，其富含维生素，在水果中的含量要高出苹果许多倍。