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老北京重阳节吃什么＿有三宝

老北京重阳节吃什么＿有三宝

发布时间：2007-12-06加入收藏来源：周公解梦点击：

　　我国的首都北京，是一座有着三千多年历史的古都，数千年的历史烟云、岁月积淀，让北京的一草一木、一砖一石、季节时令、节庆民俗，似乎都带着一种古朴厚重的气息。那么今天的老黄历就为你介绍，老北京重阳节吃什么。

　　饮“菊花酒”
　　九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月，秋菊傲霜，文人将九月称“菊月”，老百姓把菊花称“九花”，北京将菊花当成市花之一。

　　由于菊花斗寒的独特品性，所以使得菊花成为生命力的象征。在古人那里有着不寻常的文化意义，认为它是“延寿客”、“不老草”，可使人老而弥坚，亲友间感情更深。过去的菊花酒讲究家里自酿，以表心诚。

　　吃羊肉面
　　“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日“白寿”生日时，可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。

　　吃花糕
　　旧寸的重阳糕讲究制做九层，像座宝塔，上面还做两只小羊，以示“重阳”。重阳节用花糕敬老，携亲友登高以避灾，是该节两大文化主题。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。

　　秋高气爽，登高辞青，品尝花糕，赏菊吟陶渊明诗句，举办各种尊老敬老活动，充满了人间亲情。我国南方普遍有重阳节插茱萸驱邪的习俗，而北京则以敬老为主要内容，所以赏菊多，而插茱萸者少。