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闽南地区传统民间庆丰年:赛大猪
闽南地区传统民间庆丰年:赛大猪
发布时间:2007-12-08加入收藏来源:周公解梦点击:
外砂南社赛大猪
南社自建设“天后圣母”庙以来,常年农历二月十六日为例定庆典节日至今。
1980年农历十月初一日天后圣母庙重行修复,重刻“天后圣母”像,择吉日举行仪式。以后每隔十年为一次大庆典,即农历“乙”字头,公历“5”字尾,每次大庆典定于九月,庆典日子由乡村老辈向妈祖求签来定。
妈祖庆典场面十分壮观,祭品有猪、羊、鹅、鸡、米果品等等,尤其是将大猪摆放在圣母庙前祭拜,同时在比赛,看谁家的猪又肥又大,以搏取好彩头,期待今后生活平安富裕。如2005年农历乙酉年九月初四日至九月初七连续四天的庆典是有史以来最隆重的,三千多平方米的空地上摆满了各家各户选送来的大猪,体现了猪肥人壮的美好愿望。特聘虎狮舞、戏曲、潮剧、小品、歌舞表演及锣鼓编队,彩旗编队等游行表演演出,全村共赛大猪294头,羊32只,场面非常壮观,游人如鲫,参观人数不计其数。
渔州五乡赛大猪
相传当年龙湖区渔洲乡由打铁洲、新地、旧地、溪西、流美五村(故当地人俗称“渔五乡”),组成铁洲、溪东(新地、旧地)、溪西、流美四社,位于旧地村创建北帝庙供奉玄天上帝,做为“渔五乡“地方保护神。
渔五乡每年元宵节和中秋节都要举行两届祭拜玄天上帝活动。而每逢润年(十三个月)中秋节,由其中一个社份轮值举行赛大猪活动(轮值不到的社份以正常”甜粿鹅“祭拜),故每一村社十二年举行一次。行祭时人们除了用甜粿,三生五牲,月饼豆方等祭品,还要全猪全羊。在神前成千上万的村民赛大猪祭拜外,场上还要请潮剧团过来演出。隔天八月十六论值到的村社还有设酒宴,邀请亲戚朋友共同庆祝。
渔洲李厝寨赛大猪
龙湖区渔洲乡李厝寨村,自建有“天后宫“供奉妈祖以来,以每年农历七月初一日为例定祭祀庆典节日,至今已有数百年历史。并定于每逢羊年,即每12年举行一次隆重的赛大猪祭拜盛会。
农历6月30日,乡里老人理事会要组织请神队伍到天后宫,恭请妈祖到乡里事先在祠堂大埕搭建大型彩棚接受祭拜,6月30日傍晚开始举行赛大猪活动至7月初一凌晨结束,祭品除了大猪和大羊,还有甜粿、猪头、鹅、鸡、鸭、面线、豆方、烟酒茶等,大家个个争奇斗艳比比谁家祭品丰富。7月初一夜村民家家户户设酒宴,邀请亲戚朋友共同庆祝。期间还有由本村年轻人和小孩们组成的大锣鼓队、标旗队、花篮队、彩旗的精彩的文艺游行。
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潮州
彩塘华美乡灯首赛大猪
潮汕地区独特的民俗文化,今天已经成为华美(下尾沈)最热闹的节日,成为展现潮汕民间文艺的舞台,成为国泰民安、物阜民康的象征。沈氏先祖,自浙江吴兴经福建迁徙至潮州地区,创乡“下尾沈”(今华美乡)。“下尾沈未有沈先有孙”孙氏已在乡里建了三山国王庙,又叫王公宫。所谓入乡随俗。沈氏子孙后代也奉拜三山国王。乾隆元年,中社四房亚元公得中举人,感神恩浩荡,为更隆重答谢神恩,首倡以灯首轮值形式祭拜三山国王。
乾隆二年,立规矩,排灯首,华美沈氏分三社:上社,中社,尾社。灯首轮值分别为:上社各房头按12地支分配(每房头36年轮值一次),中社各房头按10天罡分配(每房头30年轮值一次),而尾社则逢新婚,新丁次年必做灯首。神前供奉五果盘,斋碗,“迎圣驾”,猪头五牲。各家各户全猪之上骑着全羊,叫猪叠羊。猪羊口含大吉(潮州柑);各家各户独具心裁,把最新,最奇,最特别的东西,作为供品,把丰收的喜悦尽情展现出来。
揭阳
新亨赛大猪
摆大猪祭太公是潮汕地区揭东县新亨镇的传统元宵活动,活动由一个乡的10个村(一般一个村就一个性氏)轮流做庄主持,活动从农历15晚开始要维持十几天,内容包括摆大猪。放烟花。演戏等。其中摆大猪是最主要的内容。活动期间,主持村就会邀请亲戚过来参与盛会,并把猪肉送些给他们,真谓“太公分猪肉”每年赛大猪的场面十分壮观,只见密密麻麻500多头开膛去腹的大肥猪各趴在一个个约有1米多高特制的木架上,向一个方向朝着,远远望去一片雪白。这些被当作供品的大肥猪一式高昂着头部,嘴里塞着大桔,张口,作奔跃状,雄赳赳,气昂昂,整个场面呈现一派喜气。且木架上都贴有一条红标签,写着“卢XX喜敬”、“郑XX喜敬”字样,以便各家辨认自己的供品。人穿行其间,凡欲淹没其中,高个子的也只露出一小截头来,相互间要互相呼应才知道对方所在的方位。
福建
上杭赛大猪
上杭县白砂每年正月初三、初六两天在太保庙举行赛大猪盛会。设有专门的理事会,具体管理每年的赛猪事宜,理事会人员由各村推选,任期三年。正月初三比赛的大猪只有8只,初六比赛的大猪有6只。赛前先过秤,每只猪重达250斤(老秤,1斤等于0.75公斤。以下同)以上奖猪肉10斤,300斤以上奖20斤,依此类推,不达200斤不奖,最小的一只,宰后要摆在神桌前供祭品,待祭祀完后才准养猪户拿回家去,以示惩戒。盛会之日,群众成群结队、络绎不绝前来参加。大猪宰后,先举行祭祀大典,然后进行大猪比赛,分配猪肉,抽签捡养大猪牌。抽到大猪牌的农户就把大猪牌(约长30厘米、宽8厘米的写有大猪牌字的大块)用香火迎回家中,安放在厅堂里。随后便选好猪种,精心饲养,以便第二年比赛。到了赛猪那天,就十分虔诚地敲锣打鼓,或专门请吹鼓手,一路吹吹打打把大猪扛送到大保庙,以示荣耀。
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