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瑞安春节传统习俗及饮食风俗
瑞安春节传统习俗及饮食风俗
发布时间：2007-12-08加入收藏来源：周公解梦点击：
《乾隆瑞安县志》中的《岁时》一篇中，还有按语，称：“岁时诸事，亦皆近古相沿，称为佳节，虽奢不靡，足成礼俗，但嫌渎于事神，相夸崇丽。及二月二日之盛，未免惑溺者。”这段话表明，以前的瑞安人还是提倡勤俭节约的。
新年一声开门炮
新年的早晨，大家开门燃放爆竹，迎接新年吉利安祥、驱邪，称“开门炮”。中国民间有“开门爆竹”一说。新年第一件事就是燃放爆竹，以除旧迎新。现在我们一般的人都认为放爆竹可以创造一种喜庆气氛，是节日的一种娱乐活动，它可以给人们带来欢愉和吉利。
近年来，大家自觉不再燃放爆竹，一般连烟花也少点了，怕污染了空气。
过年风俗中，瑞安人最崇拜年。按宗族、亲戚、朋友的辈分，下辈向上辈，外戚向内亲拜年，并在祖先像前点香烛跪拜。
春节拜年时，长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。
如果将拜年按时间分配，大致如瑞安民谚一样：“初一拜庙门，初二拜丈人（岳父、母），初三拜屋底（堂房，族内），初四拜邻舍，初五‘完珍’，初六上坟。”
至今，瑞安市区一般于初一上午上坟，一部分的镇街是初六上坟，大部分镇街的风俗则为清明上坟扫墓。
新年初四这一天，大家还要接灶神。因为上年腊月二十四日夜，送灶神上天“呈好事”后，新年初四夜要迎灶神朝天归来，放鞭炮，在灶神前点香烛，称“迎灶神”。
此外，唱词、做戏、“送元宝”、“滚龙”（参龙）等的风俗也是正月里热闹的看点。春节期间，民间艺人挨户（或挨村）上门演唱鼓词、莲花小段，称“门头敲”；或在村落中心、庙宇演戏或唱整本、连台鼓词。唱“划龙船儿”（指小木船，内祀陈十四娘娘，由艺人肩扛），亦挨村、挨户唱故事。
“送元宝”的人来了，手拿一枝万年青，一人呼，一人应，内容大致是：“元宝摇一摇，生儿中状元；元宝扭一扭，养猪大如牛”的讨彩、吉利话。
民间舞龙队在正月至清明节间在附近串村舞龙叫“滚龙”，部分舞龙队还以艺人击鼓演唱故事叫“参龙”。主家则以年糕果品之类酬谢艺人，或以“红包”酬谢。飞云江南岸还兴一种叫“卖纻”的曲艺，艺人仅限初一、初二日夜间来演唱。
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