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国内什么品牌的袋装大米好吃？

大米,都是,花香国内什么品牌的袋装大米好吃？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

国内什么品牌的袋装大米好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是南方人。广西南宁的，觉得最好吃的是我们广西上林的九七香米。重点是好吃不贵。四十多块钱得10斤，全国大部分地区都包邮。放水要少一点，煮出来的米饭口感软糯，不粘牙，还自带一股香气。放冰箱里冷藏过后再拿出来做蛋炒饭，一个人可以吃一大碗的那种。只要是上林产的九七香米，牌子都是大同小异的。图片是我自己在吃的上林祥发九七香米。





回答于 2019-09-11 08:43:50

中国好大米，老百姓是吃不到的，市场上买的大米，都是冒充的，比如天津小站大米，就60亩地，能产多少大米，所以市场上的小站大米都是附近的大米挂牌的，河南原阳大米只有几千亩地好米，可是原阳大米市场每天卖走几十车，都是中牟，孟州，新乡的大米。真正的好大米都特供了。东北的五常大米，又有多少流通市场。大米的好坏，跟大米生产时间长短有关系，南方的产量高，不好吃，北方产量低，好吃它贵 。市场上流通的都是一般的大米。没有好坏，只有贵便宜。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大米主要是指早籼米(机米)、晚籼米、早粳米、晚粳米、糯米等

人的一生都离不开柴米油盐酱醋茶，而米饭更是中国人必不可少的主食。而大米也会有三六九等，有优质与劣质之分。

稻花香米

五常稻花香2号大米是黑龙江五常市中之道一种稻花香水稻生产的大米。是农科院最研制出的新品种，非转基因大米，获得国家专利的好吃放心大米。五常稻花香2号大米是黑龙江粳稻的一种，香米，水稻秧苗散发一种香气，大米也非常香，做饭是会散发特色的清香，所以该种大米享誉全国，是最高档的大米之一。种植区域五常市龙凤山、民乐乡、营城子乡等区域五常稻花香大米。

稻花香米优点:

1、香:在稻田中就能闻到香味，收获的水稻放在粮库里，整个仓库都有稻花香的气味，加工出来的大米更是香，做饭时整个房间都有香味。这是稻花香的最大特点。为什么很多人在其他的大米中添加稻花香大米(或者在加工前，将水稻混合，然后一起进入加工生产线)，就是因为他的香味很诱人。

2、甜:稻花香大米咀嚼起来，有一种微微甜的感觉，很好吃。

3、吃起来，不咂，口感好。

4、由于该种水稻的支链淀粉含量多等原因，不回生，可以用于做寿司米。

一:颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明。

二:饭粒油亮，香味浓郁。

三:蒸煮后出饭率低，粘性较好，米质较脆。

四:有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质 。

五:横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。

六:东方方正大米，嫩江湾大米，五常大米等都是长粒型的，支链淀粉含量高，好吃，有香味，不回生;五常大米，米粒皎莹如玉，气味醇正芳香，富含多种氨基酸及钙、铁、锌等人体不可缺少的微量元素，长期食用可起到医疗保健作用。

优质大米

米粒饱满，洁净，有光泽，纵沟较浅，掰开米粒其断面呈半透明白色。闻之有清新气味，蒸熟后米粒油亮，有嚼劲，气味喷香。

劣质大米

米粒不充实，瘦小，纵沟较深，无光泽，掰开米粒断面残留褐色或灰白色。发霉的米粒多呈绿色、黄色、灰褐色、赤褐色，且光泽差、组织疏松，有霉味或其它异味。吃起来口味淡，粗糙，粘度也小。这也是陈米的特征。

如何巧蒸米饭

1、煮饭时，加少量食盐、少许猪油，饭会又软又松;滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香;

2、加热时间过长，维生素B1损失会超过30%，如果撇去米汤水，维生素损失超过40%;

3、米饭做夹生了，可倒点米酒，再煮一会便可改善;

4、蒸剩饭时，可往水里放点食盐，吃时口感像新饭;

5、做米饭最好用"蒸"，蒸饭比"捞"饭多保存5%的蛋白质，18%的维生素B1。

洗米小贴士

1、洗米一定不要超过3次;

2、先把米在冷水里浸泡1个小时这样米饭会粒粒饱满;

3、米和水的比例应该是1:1.2，过食指第一个关节即可。