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月饼品牌那么多，为什么有人觉得星巴克、半岛、美心的月饼比较火？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

月饼品牌那么多，为什么有人觉得星巴克、半岛、美心的月饼比较火？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

每年到中秋这个节点，就又是各界抢占月饼商机的时候了，似乎只要和餐饮有关的企业都会想在这个时候搞一波月饼的营销，月饼成了最容易被模仿复制的节日食物之一。

当然在让人眼花缭乱的众多月饼品牌中，也有很多出类拔萃的主，就像题主所说的星巴克、半岛、美心等，不管新事物如何更替，它们的月饼每年中秋依旧火热。这火热背后的原因是什么呢？

品牌效应，不火不行

星巴克的品牌定位与半岛、美心都不是调性的，前者的月饼更创意多样化，后两者则偏向传统的港式月饼。

先说星巴克作为开遍全球的美国连锁咖啡公司，即便月饼卖得高出市场价数倍，依旧有自己的竞争力，仅凭借线下门店客流量，都能做出不俗的战果。

再来说说香港半岛酒店月饼，，是由著名的香港半岛酒店出品。作为一家拥有迄今为止全世界最大的劳斯莱斯车队的顶级五星级酒店，出品的月饼也被称为月饼中的劳斯拉斯。

美心是全港最具规模的西饼面包连锁店，它连续19年拿下香港月饼销量冠军，奶黄月饼更是经常卖断货的“爆款”。

精工细作，颜值当道

不难发现这三款月饼能够驰骋大半个月饼界，靠的不仅仅是品牌，还有品牌背后的软实力。

无论从月饼的外形到包装，都是极具设计美感，产品设计上总能一虏消费者者的芳心，大气的包装，完美迎合了国人送礼“倍有面子”的心理。




大厂出品，口味一流

三个品牌的口味都各有不同，星巴克口味更年轻、多样化，巧克力流心、抹茶夹心、草莓夹心...就像它的饮品一样，缤纷多样，口感软糯香甜、层次丰富，一盒月饼就像打开了奇妙的糖果屋，在传统月饼中显得十分的显眼而优越。

美心月饼是传统的港式月饼，奶黄月饼是招牌之一，可以放在微波炉里叮10秒钟，让夹心流动起来，沙沙的口感甜咸交错，很多人都喜欢这样咸香独特的口感。

半岛酒店月饼号称香港月饼界的劳斯莱斯，每年一上市就哄抢一空，纯手工制作的奶黄月饼口感非常细腻软糯，堪称吃过一次就没办法再将就的月饼。

如果吃过三款月饼你会发现他们在口感上会有一些相似的地方，因为其实这三款月饼都是由广州永业生产出品，大厂商的卓越自然不由分说，但是缺点还是有的，那就是，贵！

同质同量同厂家，一半价钱吃到大牌月饼

如果有机会让你以一半价钱吃到和星巴克、半岛、美心同厂家生产的月饼，让你不用排队、不用哄抢、不用等待，还能以更优惠的价钱吃到一样的美味。




合胜谷予月饼，纯手工精致出品，上等选材口味出众，细腻饼皮软糯醇香，优选健康材料，低油少糖，双黄白莲蓉、奶黄流心、榴莲软心奶黄三种口味任选。

这个中秋就送一款大牌月饼，还能扫码让月饼说话送祝福，浓浓中秋情，满满送爱意。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我觉得每个品牌都有自己的优势和特点，除了题主说的之外，还有荣华、大班、奇华、哈根达斯…都属于比较火爆的品牌，这些品牌都有一个共性就是给人大品牌很放心的感觉。






不过始终还是传统的港式月饼最好吃，奶黄还是莲蓉这种经典款只要认准品牌都不会出错，尤其是做面饼出生的品牌，在口味和做工方面有更多的经验，能一次踩准消费者的需求。





在销量问题上，并非其他品牌不做到火爆，而是在成为大品牌之前还需要沉淀，目前看到的大品牌只是让你正好看到了最光鲜的一面，但是其发展过程并没有太多人留意到。

所以一些小众品牌还是很有潜力的，保不准就是下一个半岛月饼呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

因为很多人还是有从众心理，买的人越多，就越多人想买，这是一个良性循环。

之所以仅有少数月饼牌子能够拔得头筹，主要还是取决于产品的市场定位、价格、口味等因素，说到底还是实力取胜。

买的人不一定觉得它好吃，但是都是认可其身上的一些价值的。买大品牌月饼就跟买奢侈品的心理一样，而且价钱在更多人能接受的范围内，奢侈品都“白菜价”了，拿着过节奖金肯定要好好“奢侈”一下咯。