您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
水果店的应季水果什么时候性价比最高?
水果,水果店,价格水果店的应季水果什么时候性价比最高?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
水果店的应季水果什么时候性价比最高?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
开店卖水果,适时了解各种水果的性价比,是为店中所销售的水果来进行定价的重要依据。
现在,水果店越开越多,竞争也越来越激烈,所以要做到在水果销售中既赚取了剩润,又让顾客感觉店中的水果卖得便宜,也是水果店立于不败之地的重要因素。
"物以稀为贵",这是每个人都明白的道理。所以,在为水果店中所销售的每个单品定价的时候,必需把这句话体现进出。而性价比较高的水果单品都是那些市场中稀少的水果,比如,很多小水果店都不敢经营的进口高挡,国产高挡,保鲜期特别短而又价格不菲但很热销的;还有一年中轮番上市的应季水果的头尾季。
因为应季的水果都会来自不同的产地,成熟的时间段也会有差异,那些先上市的因为数量不大,肯定价格就会较高,而水果店也可以把价格定高点。因为在这个时期,由于其数量的稀少:1,顾客为了尝个新鲜,不会对价格大过计较;2,刚刚上市,没有到处烂价的可比性;3,产品稀少,不愁销路。而当这款应季水果处在成熟最旺季的时候,因为质量上的参差不齐,各地水果因路程的远近而产生费用的不同等因素造成价格上的五花八门而导致烂价的发生。这一时期就是这款水果的性价比最低的时期,所以,销售时要把它按最低价去卖,这样也很容易让顾客心理对店中的水果产生卖得便宜的感觉。
同样,在这款应季水果的上市期接近尾声的时候,数量又会随之减少,而性价比又会相应的升高。这时,又可以把这款水果的卖价定高一点了。
现在,随着种植技术的提高,全国各地交通的越来越便利,一年四季都会有应季水果的轮番上市,而在诸多水果品种轮番上市的转换中,只要很好的掌握住它们的信息和性价比在头尾季较高的动态,再结合“物以稀为贵”的道理对水果单品和时段的分析,去给店中所销售的各种水果合理的定价,水果店肯定会处于不败之地!想不发财都难的!
回答于 2019-09-11 08:43:50
一般水果都有个周期,一开始价格高口感一般,因为不管是果农还是批发商都想早上市早赚钱!
中期开始大量上市,价格平稳,口感最佳!
后期价格会有所上升!但品质一般!
举个例子!如果你们那有推板车卖水果的,你看他们开始卖什么什么性价比最高!我说的是品类啊,建议不要手推车买水果,坑太多!
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |