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红茶有什么功效?
红茶,作用,的人红茶有什么功效?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
有人会说红茶比绿茶偏温,但茶叶都是属于凉性的,多喝无益。
多喝茶会危害我们的健康。多喝茶的人容易患腰间盘突出,失眠,眼干,咽痛,口干,颈项疼痛,尿频数,常有困意,思虑过度,崴脚腰痛,腿酸痛,眼干痛的一系列的病症。喝茶水同样会对肾脏,脾脏膀胱产生连锁影响,茶水属寒,可以提神,“提”就是拿走,茶拿走了什么呢?神在人体为阳,拿走了人体的阳,我们就剩阴了,阴盛阳虚不平衡就生病了,茶会让人越喝越渴。当然,茶是可以喝的,但不能常年饮用,否则适得其反。
----------希望能帮到大家,有其他健康问题,欢迎大家提出来。
回答于 2019-09-11 08:43:50
红茶的品类很多。最接地气的当属正山小种,正山小种外形肥实乌润,香气高长,滋味醇厚,最主要的是价格便宜。小种红茶起源于16世纪,是我们国家红茶生产历史上最悠久的茶类。
经研究结果表明,红茶中含有较多的类黄酮,类黄酮是最有效的抗氧化剂之一,每天喝一杯红茶,可使心脏病发作的危险降低44%。
红茶中含有丰富的蛋白质和糖,常喝红茶还可以增强人体的抗寒能力,预防感冒。 又因为红茶属全发酵茶,茶多酚对于胃的刺激也相对变小,所以红茶在六大茶类中的养胃效果也是最好的。红茶最好趁热喝,这样既能温胃,又可强健身体。
回答于 2019-09-11 08:43:50
红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
1、提神消疲:经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;
也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
2、生津清热:饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
3、利尿:在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶叶是中国的传统饮料,中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。大家都知道饮茶好处多多,但是大家知道为什么茶叶有这么多好处么,今天小编从茶叶的营养成分、品质成分和功效成分三个方面入手带着大家深入了解茶叶为什么好处多多。
1茶叶中的营养成分:
六大食品营养素
蛋白质,脂质,碳水化合物,维生素,矿物质及微量元素,水。
· 五类(44种)人体必需营养素
A.必需氨基酸8种: IleLeuPheMetTyrThrLysVal
B.必需脂肪酸1种: 亚油酸
C.维生素13种:脂溶性4种—VA、VD、VE、VK;
水溶性9种— VB1、VB2、VB6、VB12、叶酸、生物素、VC
D.无机盐:a常量元素7种:Ca、P、Mg、K、Na、CL、S
b微量元素14种:Fe、Cu、Zn、Mn、Mo、Ni、Sn、等
E.水
2茶叶中的品质成分:
如何使其成分比例适合是品质好坏之关键
色:色素(叶绿素、胡箩卜素)、酚类
香:芳香物质(鲜叶中87种、绿茶260种、红茶400多种)
味:多酚类、氨基酸、咖啡因、糖
茶多酚 — 涩 咖啡因(碱) —苦 茶氨酸 — 鲜爽
例:滋味因子:氨基酸
鲜爽味:Theanine(茶氨酸),Glu,Asp,Gln,Asn
甜鲜: Thr,Ser, Ala,Gly,Met,(Cys)
甜略苦:Pro
苦: Val,Leu,Ile,Phe,Tyr,Trp
苦略甜: His,Lys,Arg
对于绿茶,氨基酸主要影响滋味,其次是香气。
对于红茶,氨基酸主要影响香气。
含量与品质总相关:氨基酸含量与绿茶级别之间的相关系数达到0.987。
3茶叶中的功效成分:
功效成分(功能因子)概念:能通过激活酶的活性或其他途径,调节人体机
能的物质。
茶多酚(茶色素)、茶氨酸、咖啡碱最具现实应用价值!
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称。这是茶叶中一类主要的化学成分。
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