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你觉得哪个地方的烧烤好吃？

烧烤,新疆,喜欢你觉得哪个地方的烧烤好吃？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我不是美食家，很少吃美食，因为只要是美食多数是不健康的，健康的食品多数都不是美食。烧烤是美食，只要是烧烤在哪我都认为好吃。烧烤食物几十年里我才吃过几次。

记得在2017年的春节初二晚上，我一个人到楼下吃烧烤，因为我很少吃这类食物也不知道价格，将喜欢吃的都问清楚价钱才下单，老板是将所有食物都弄成一串串的出售，下好单我就坐哪等着打包回家吃。一会烤好了，我问老板多少钱？老板说二十二元，因我早就算好了是十九元，我说老板你算错了，我重新算了一遍给老板听，老板说不对，年糕是六元。我说当时我问你为啥说是三元，老板说"你拿了两个"。我当时指着一串年糕问价钱，老板说三元。一串年糕里有两个小年糕。买单时老板收两个六元。因为不想为三元钱浪费精神或失去宝贵的生命，最后我付了二十二元。

这老板是只针对我一人这样呢还是对所有顾客都这样。(这男的一米六四以下，五十岁以上年纪)

地址是深圳布吉长龙老牌烧烤店(招牌下面注明专业烧烤二十年)

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先，感谢邀请回答问题。其次，我长话短说，不善于言表，直奔主题。全国各地走的地方也比较多，说实话，内蒙古，宁夏，这些地方的牛羊肉本身的味道都很好，但是他们当地追求的是一种清新，一种自然的味道，无论是涮也好还是烤也好，放的调料不是很厚重，所以烧烤自然也不是最好的。

哪里的烧烤最好吃？答案：东北的烧烤！沈阳，锦州，哈尔滨的烧烤，各有各的特色，有的烤海鲜，有的烤河蟹，有的.......，哈尔滨，你就来吧！啥都能烤，烤红肠，烤冰棍，就差烤冰溜子了，因为地域的关系，哈尔滨的烧烤，有很多种烤法，有的接近俄罗斯的欧式烧烤，一块肉，加上一大块胡萝卜，再来一块肉，再加上一块菠萝，再加上一块肉，然后外面刷的黑胡椒蜜汁，烤完用刀切下来一片，沾满花生碎和孜然粉与芝麻的调料，喜欢辣的挤上一点辣酱！总之，我不太喜欢吃那种欧式的俄罗斯烧烤，太彪悍了。来哈尔滨，吃点烤冷面，吃点烤腰子，吃点烤生蚝，不要来了就直接大众点评啊，美团饿了的，多去去当地的夜市儿，师大夜市儿，香坊夜市儿，等等；酒香不怕巷子深，你要是往中央大街上一溜达，你啥也吃不着。

最后，东北的烧烤不得不提的是，齐齐哈尔的烤肉，地道的烤肉，家庭式的烤肉，要正宗的那种。如果去的什么韩式烤肉啊，电烤的那就算了。地道的沟子里的牛肉，肥瘦相间的上脑，最为不错，拌上洋葱，大葱，土豆片，辣妹子，香菇，佐上辣椒粉，笨豆油，咸盐，孜然粉，十三香，当地的烧烤料，啤酒。搅拌均匀放置2个小时。生起一炉子烧红的木炭，烤肉的篦子不能是一张封闭的铁板，上面得有空洞，用于牛油的渗透和明火的熏烤。坐在菜园子里，敞开衣襟，一手拿着筷子一手拿着啤酒，你就干吧！东北人的豪爽体现的淋漓尽致，吃腻了，直接在菜园子里撸几根大葱，几棵生菜，再扒几个蒜瓣，给蒜带皮儿直接烤糊，外面的皮儿一吹就掉，裹在生菜叶子里，夹几片烤焦的牛肉，放一根大葱，抹点蘸料酱，吃完这顿想下顿！正宗的烤肉！只烤牛肉！口齿留香！

回答于 2019-09-11 08:43:50

哪里的烧烤都好吃，这要看一个人的口味需求了，有人喜欢原味的，例如叫花鸡，黄泥一裹，柴火一烧，有的还半生不熟，可有人得意，喜欢那个味道和氛围。

有人喜欢重口味的，各种重口味的作料，辣椒，把原味都掩盖没了，但他喜欢。

有人喜欢带孜然的，有人就不喜欢，有人喜欢腌制的，有人喜欢风干的，不一样。

这东西还跟原料有关系，有喜欢新疆的肉，有喜欢内蒙古的肉，有喜欢宁夏的土豆，有喜欢黑龙江的土豆，对于蔬菜的品种喜欢也不一样，有喜欢火大的，有喜欢火小一点的。

总的来说，北方喜欢香辣的，西北喜欢孜然味的，四川、重庆喜欢麻辣的，朝鲜人喜欢干辣的，西南喜欢酸辣的。我是北方人喜欢香辣的。不喜欢带孜然味的，更不喜欢咖喱味道的，新疆的烤肉更好吃，肉好味正。

回答于 2019-09-11 08:43:50

锦州烧烤有一句名言：无所不烤。

回答于 2019-09-11 08:43:50

饿了的地方。

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